Суп по старому деревенскому рецепту. Особенности кухни провинции Газиантеп.

ингредиенты : пшеница-1,5 стак. нут-1 стак. зеленая чечевица-0,5 стак. бёрюльдже-1 стак. (не обязательно) соль-по вкусу томатная паста-1 стол.ложка перечная паста-1 стол.ложка лук репчатый-1 шт. сливочное масло -100 гр красный жгучий перец (пул бибер)-1 чайная ложка сушеный тархун- 1 стол.ложка сушеный красный перец(не острый)- 2-3 шт