Друзья температура наладилась копчу холодным способом сазанов, впойманы были на горячем под Новочеком засолка простая соль ВСЁ солил 2 суток отмачивал час сушил и подвяливал ещё пару суток коптил 4 часа давал отдохнуть проветрится и ещё 4 часа. #копчение #сазан #мёд #холодноекопчение #рыба #рыбалка