Бобы тонка в кулинарии используют для придания аромата различным блюдам. Я делаю сахар с натуральными стручками ванили и бобов тонка. Бобы можно измельчить бобы на тёрке для мускатного ореха. Бобы тонка подходят для десертов, напитков. Рецепт:ароматизированный сахар с бобами тонка. Положить 2–4 боба в банку с200- 300 г сахарного песка и оставить на месяц.