Если вы хоть раз встречали на прилавке кукурзного цыплёнка, то наверняка знаете, что свой энергично-жёлтый цвет этот продукт получил за счёт того, что его откармливали исключительно кукурузой. И это, надо сказать, добавляет блюдам, приготвленным из него, определённой импозантности. Однако главный секрет приготовления кукурузного цыплёнка кроется в специальной технологии су-вид, о которой мы Вам и расскажем в нашем выпуске.