Зима. Праздники. Пора варить холодец, он же студень. Готовить будем из говядины, затягивать утиными лапками. Говядина Утиные лапки Лук репчатый Морковь Чеснок Лавровый лист Бадьян Гвоздика Перец черный горошком Перец душистый горошком Соль Сахар