800 гр. фарша свинина + говядина, 4 зубочка чеснока (через терку), 20 гр. рубленного сельдерея (зелень), 1 средняя луковица, 200 гр. промытого риса, 100 гр. моркови (через терку), 2 яйца специи: куркума, черный перец, соль, копченная паприка по 1ч. ложки. Заморозить и хранить в морозилке. Если сразу готовить, то слегка обжарить и затем протушить, либо на пару.