Голубцовая философия от Розы Марковны. Оживший рецепт из моей книги "Одесский дворик..."

Ну шо, товарищи! Сезон "одесского дворика" объявляю открытым! В воскресенье я опубликовала рецепт вишнёвой наливки по-бессарабски (в конце видео будут ссылки на другие одесские рецепты). Сейчас — оживший рецепт из второй части романа в новеллах — "Сплетни Софочки". А совсем скоро, буквально на днях, на канале стартует выкладка всех глав аудиокниги — "Одесский дворик, или Тайная жизнь растений". — А знала ли ты, Софа, шо голубцы, это вам не просто дешманская еда, а верх одесской философии? — Ой на вас, Роза Марковна, тоже мне — голубцовая теория! — Ша, Софа! Разойкалась тут на старших. Шоб ты понимала за жизнь, будучи всего второй раз замужем. — Ладно уже, выдавайте свои философские мансы! — Во-первых, — Роза Марковна, казалось, не заметила скептический тон спатифиллума, поэтому продолжила, — если ты положишь у соус самые дешёвые и самые кислые яблоки, бросишь веточку розмарина и несколько лавровых листиков, то получатся уже не банальные голубцы, а самый настоящий цимес! Не зря же у тёти Розы было шесть мужей… © Вы хочете граммовок и весов? Их нет у меня. Кто же готовит голубцы по точным кулинарным книгам? Голубцы — это чистая магия. Можно даже сказать, с даром ясновидения всех ингредиентов. Всё, что я могу сказать: текстовые подсказки в видео поданы в типичной манере героини моей книги — Розы Марковны Китайчик, ярко-розовой китайской розочки. P.S. В качестве музыкального сопровождение: ремейк известного шлягера советских лет в исполнении Валентина Кубы — "Одессит Мишка".