Ароматная, нежная выпечка, простой рецепт. Мне очень нравится это тесто, оно не дрожжевое, при этом довольно пышное и не требует расстойки. Можно экспериментировать с начинкой, предлагаю самые удачные (на мой вкус) и простые. Тесто: творог (9%) - 160 г сахар - 2 ст. л. ванильный сахар - 1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа) мука - 250 г яйцо - 1 шт. растительное масло - 3 ст. л. соль - 1/4 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л. начинка №1 сливочное масло - 2 ст. л. орешки - по желанию сахар - 2 ст. л. корица - 1 ч. л. начинка №2 джем/варенье - 1,5 ст. л. сливочное масло - 1 ст. л. изюм (или финики без косточки) - по желанию