Ингредиенты на 4 порции куриные сердечки - 500 гр; грибы свежие - 350 гр. (если отвренные, то 250гр) репчатый лук - 100 гр; топлёное масло - 20 гр; сметана (у меня 25%) - 100 гр; крахмал кукурузный ( не обязательно) - 1 ст ложка без горки сыр - 40-50 гр; соль, специи по вкусу