Рецепт рассольника: морковь - 1 кг лук - 1 кг огурцы - 3 кг помидоры - 1,5 кг перловая крупа - 700-800г вода - 100 мл соль - 2 ст. ложки сахар - 4 ст. ложки масло раст. - 100 мл уксус 9% - 100 мл