Узбекский Суп Угра Оши Такой Супчик Хоть Каждый День Подавайте! Супчик

СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. 1. ЯЙЦО 2. СОЛЬ 3. МУКА 180-200 ГР ЗАМЕСИТЬ ТУГОЕ ТЕСТО , УБРАТЬ НА 15-20 МИНУТ ПРИГОТОВИМ СУПЧИК 1. МЯСО-250 ГР (ГОВЯЖИЙ) 2. РАСТ.МАСЛО- 100 МЛ 3. ЛУК- 2ШТ 4. КАРТОФЕЛЬ -2ШТ 5. МОРКОВЬ -1 ШТ 6. ТОМАТ -2 СТ.Л ( У МЕНЯ ДОМАШНИЙ) 7. КИНЗА 8. СОЛЬ-2Ч.Л 9. ВОДА - 2 Л. ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ, УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ. СУП, ВАРИМ 30 МИНУТ РАСКАТАТЬ ЛАПШУ ТОЛЩИНОЙ 0,2-0,3 ММ. НАРЕЗАЕМ ТОНКО. КЛАДЕМ В СУП ВАРИМ ЕЩЕ 5 МИНУТ. ПОДАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ И СМЕТАНОЙ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!