12+11:59Разбор кейса «Проблема влагоудержания в молочных продуктах: причины и решения»2просмотра7 дней назад
12+07:14Разбор кейса «Синерезис в варено-копченых деликатесах: причины и решения»18просмотров2 месяца назад
12+07:08Разбор кейса «Лаборатория мороженого: как за 1 визит найти вкус и формат будущего продукта»4просмотра2 месяца назад
12+05:19Разбор кейса «Замороженные слоеные полуфабрикаты: проблемы и решения» 🥐10просмотров3 месяца назад