Разумное Человечество
Иконка канала Разумное Человечество

Разумное Человечество

680 подписчиков

Vegan-закуска из баклажанов

12просмотров

ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны - 2-3 шт. перец - 2 шт. помидоры - 2 шт. лук - 1 головка базилик - 30 г растительное масло - 2 ст.л. соль, красный и черный молотый перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны и перцы запекать на гриле или в духовке, очистить от кожуры, мелко нарезать, добавить нарезанные помидоры, лук, базилик и специи. Заправить растительным маслом и хорошо перемешать. Сочная и ароматная закуска готова! Приятного аппетита!
Ливанский салат Фаттуш с портулаком

31просмотр

ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста - 3-4 листа лук - 1 головка редиска - 3-4 шт. огурец - 1 шт. помидор - 2 шт. листья портулака - 50 гр. розмарин - 30 гр. петрушка - 30 гр. лимонный сок - 3 ст.л. гранатовый сироп - 1-2 ст.л. оливковое масло - 3 ст.л. соль, сумах, красный молотый перец - по вкусу сушеный лаваш для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лаваш нарезать на маленькие кусочки и немного подсушить в духовке. Все овощи нарезать на средние кусочки, поместить в миску, добавить листья зелени, заправить лимонным соком, оливковым маслом, гранатовым сиропом и специями. Всё хорошо перемешать. Готовый салат украсить кусочками сушёного лаваша. Фаттуш готов! Приятного аппетита!
Загрузка