Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты

«ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА БЕЗ САХАРА и пшеничной муки ЗА 5 МИНУТ» Шоколадный брауни из кабачка, без сахара и пшеничной муки готовится за несколько минут. Идеальный десерт для тех, кто контролирует уровень сахара в крови, избегает снижает вес. Состав в комментарии. 🍀Подробный пошаговый рецепт с расчетом КБЖУ ЗДЕСЬ:👇 https://m.dzen.ru/a/ar4jty_R8QLfAkwX?sha… #брауниизкабачка #ппрецепты #десертвмикроволновке #простыерецепты #сладостибезвреда #быстрыйрецепт #готовимдома #еда #вкуснятина #екатеринамироневичвкусныерецепты

«Нежная телятина, тушенная в томатном соусе (с подливой)» Как приготовить мясо, которое буквально тает во рту. Секрет прост — нежная телятина, томлёная в густом, ароматном томатном соусе. Эта подливка творит чудеса: даже самый простой гарнир с ней превращается в шедевр. Делюсь проверенным рецептом, который всегда получается идеальным! 🍀Состав: Телятина — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. (крупные) Морковь — 1 шт. (большая) Помидоры (натертые на терке)~ 400 г. (3-4 средних шт.) Чеснок — 2-3 зубчика Вода или бульон~ 500-600 мл Растительное масло — 3–4 ст. л. (для жарки) Сахар — 1 ч. л.(или эквивалентно подсластитель)— для баланса вкуса Соль — 1–1,5 ч. л. (по вкусу) Лавровый лист — 2 шт. Специи: Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Молотый кориандр—05 ч. л. Паприка (сладкая) — 1 ч.л. Хмели-сунели или итальянские травы — 1 ч. л. Мускатный орех—1/4 ч. л. Свежая зелень— по вкусу Приготовление: ▪Телятину нарезаю кусочками и обсушиваю ▪Обжариваю на сильном огне до румяной корочки ▪Добавляю воду и тушу под крышкой ~1 час. Добавляю обжарку из моркови и протëртых томатов ▪Добавляю отдельно обжаренный лук, соль, сахар (или подсластитель), специи, лавровый лист, измельченный чеснок. ▪Тушу еще 15-20 мин. ▪В готовое блюдо добавляю свежую зелень 🍀Подробный пошаговый рецепт с расчетом КБЖУ ЗДЕСЬ :👇 https://dzen.ru/a/arg2QmdExDQ1pXOx #низкокалорийное #полезноемясо #безглютена #тушеноемясо #насковороде #тушение #мясовтомате #телятина #мясо #блюдаизтелятины #готовимсmetro

Сливочный ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП без лишних калорий» Я очень люблю рыбные блюда, и сегодня расскажу, как я готовлю знаменитый финский сливочный суп Лохикейто (Lohikeitto), используя обычный суповой набор из лосося. Приобрела суповой набор из лосося, где в основном хребты и брюшки. В этот раз захотелось именно такой набор, и я не пожалела о своем выборе. 🍀Приготовление: ▪Промытый суповой набор кладу в кастрюлю, заливаю водой, добавляю луковицу. ▪Довожу до кипения, убираю накипь. ▪Вынимаю из бульона рыбу и лук. ▪Бульон прцеживаю, добавляю натертую морковь и снятую с костей рыбу. Лук выбрасываю. ▪Вливаю сливки, добавляю соль, специи, довожу до кипения. ▪В готовый суп добавляю свежую зелень, даю супу настояться. 🍀Состав: Суповой набор (хребты и брюшки лосося) — 890 г Вода — 1,5 л Сливки (10%) — 500 мл Картофель — 2-3 шт. (средние) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Душистый перец горошком — 4–5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Свежий укроп — 1 большой пучок (30–40 г) 🍀Подробный текстовый рецепт с полным расчетом КБЖУ смотрите ЗДЕСЬ:👇 https://dzen.ru/a/arL6XNd962RTIGEj?share… #финскийсуп #рыбныйсуп #супсосливками #краснаярыба #рецепты #готовимдома

«БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ! Помидоры в собственном соку на зиму» Готовим по классическому и самому надежному рецепту — без уксуса и лишних специй, чтобы сохранить натуральный вкус свежих овощей. Для этой заготовки понадобятся два вида помидоров: плотные и небольшие (чтобы положить в банки целиком) и крупные или перезрелые (для приготовления сока). 🛒 Ингредиенты Помидоры небольшие (сливки) — около 2–2,5 кг Помидоры для сока — около 2 кг (из них получится ~1,5 литра чистого сока) Соль — 1 ст. ложка с небольшой горкой (около 25–30 г) Сахар — 2 ст. ложки (около 50 г) ( 6 чайн. ложек или 3 мерн ложки Стевии) Приготовление Крупные помидоры вымойте, разрежьте на части и удалите плодоножки. Пропустите их через мясорубку, соковыжималку или измельчите блендером. При желании массу можно протереть через сито, чтобы избавиться от семечек и кожицы. Перелейте получившийся сок в кастрюлю, добавьте соль и сахар( или подсластитель). Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне 10–15 минут, периодически снимая пену. Небольшие помидоры промойте. На каждом плоде сделайте зубочисткой 2–3 глубоких прокола у плодоножки (это нужно, чтобы они не потрескались от кипятка и лучше пропитались соком). Разложите помидоры по заранее стерилизованным банкам. Укладывайте плотно, но аккуратно, чтобы не раздавить. Залейте банки с помидорами крутым кипятком до самого верха. Прикройте чистыми крышками и оставьте на 5 минут, чтобы овощи хорошо прогрелись. Снова залейте банки кипятком и оставьте на 10-15 минут. Слейте воду из банок — она больше не понадобится. Кипящим томатным соком залейте помидоры в банках до краев. Сразу же герметично закрутите (или закатайте) банки крышками. Переверните банки вверх дном, плотно укутайте толстым полотенцем или одеялом и оставьте до полного остывания (примерно на сутки). #помидорывсобственномсоку #помидорыназиму #заготовкиназиму #безстерилизации #безуксуса #рецептпомидоров #консервациятоматов #простыерецепты #домашниезаготовки #томатывсо

«НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЮРЕ из ФАСОЛИ» Всего 128 ккал. Если вам надоело привычное картофельное пюре, а душа просит чего-то полезного и нежного — этот рецепт для вас. Паштет или пюре из красной фасоли — это идеальный гарнир, самостоятельная закуска и отличная намазка на подсушенный хлеб. Состав: Красная фасоль (сухая) —400 г. Репчатый лук — 1 крупная луковица Чеснок — 2–3 зубчика Сливочное масло (или растительное) — 30–50 г Зелень (кинза, петрушка или укроп) — небольшой пучок Соль, черный перец, хмели— по вкусу Отвар от фасоли — 1/2-1 стакан (для регулирования густоты) 🍀Приготовление: Отварную фасоль смешиваю с обжаренным луком и чесноком, добавляю отвар, соль и специи. Пробиваю блендером до кремовой структуры. Украшаю свежей зеленью. 🍀Такое пюре—отличный гарнир и замена картофельному пюре. Блюдо подойдет для постного стола, для ПП, и для диабетического питания. Блюдо низкокалорийное, с большим содержанием растительного белка. 🍀Пошаговое приготовления и КБЖУ смотрите в подробном текстовом рецепте:👇 https://m.dzen.ru/a/arA7Jftc4Bkv3P0d?share_to=link #рецепты #кулинария #фасоль #гарнир #пюре #простыерецепты #быстроивкусно #пп_рецепты #домашняякухня #здоровоепитание

Этот рецепт полностью заменяет привычный шоколадный десерт к чаю, т.к. в нем нет ни муки, ни сахара. Десерт получается влажным и плотным, с насыщенным шоколадным вкусом, как у настоящего брауни. Никто из домашних не догадается, из чего он сделан. 🍀Состав: Фасоль (белая или красная, отваренная до мягкости)— 250 г Яйца куриные — 2 шт. Какао-порошок — 3 ст. л.(с горкой) Масло сливочное (мягкое) — 30 г Сметана (15%) — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды + 1 ч. л. лимонного сока) Подсластитель — по вкусу (~ 5-6 мерн.л. интенсивн.подсластителя (1:10)) Растворимый кофе — 1/2 ч. л. Корица — 1/2 ч. л. Ванилин —1/4 пак.1 г(0,25 г) Соль — 1/4 ч. л. 🍀Полный рецепт с КБЖУ и пошаговым описанием уже ждет вас на моем новом канале 👇 «Диабет— не приговор! Екатерина Мироневич»: https://dzen.ru/id/6aad840e6252643a36cf8d49?share_to=link #рецептыбезсахара #диабетнеприговор #выпечкабезмуки #ппрецепты #диабетическоепитание #шоколадныйбрауни #диабет2типа

Полезная выпечка без сахара МОЖЕТ быть вкусной и нежной! Показываю, как приготовить творожную галету со спелой грушей и воздушным белковым покрытием, без сахара, без пшеничной муки и крахмала. 🌱Состав и приготовление смотрите в комментарии под этим видео. #рецептыдлядиабетиков #выпечкабезсахара #творожнаягалета #пппирог #диабетическоепитание #выпечкаизполбы #ппвыпечка #диабетменю #безсахара

Полезная выпечка без сахара МОЖЕТ быть вкусной и нежной! Показываю, как приготовить творожную галету со спелой грушей и воздушным белковым покрытием, без сахара, без пшеничной муки и крахмала. Состав: Смесь муки (полба + овсяная, у меня 1:1)—160 г Яйца—2 шт. Творог (5–9%)—200 г Сливочное масло (размягченное)—70 г Разрыхлитель— 5 г (1 ч.л. без горки) Соль—2 г (1/3 ч.л.) Подсластитель (эквивалентно 50–60 г сахара)— 5-6 мерн. ложек интесивного подсластителя(1:10) Груши мягкие— 2 шт. (или 1 шт крупн.) — 350-360 г. Подсластитель (в груши)— эквивалент 20 г. сахара (2 мерн. ложки) Для белковой заливки: Яичный белок—1 шт. Подсластитель— эквивалент 10 г. сахара(1 мерн. ложка интенс. подсластит.) Лимонный сок—2–3 капли Приготовление: Тесто: -Творог, 2 желтка, мягкое масло, соль и подсластитель пробейте блендером до кремовой массы. -Всыпьте муку с разрыхлителем и быстро замесите густое тесто. -Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 15-20 мин. Начинка: -Груши нарежьте тонкими слайсами. -Посыпьте груши подсластителем и корицей, перемешайте. Сборка: -Раскатайте тесто в круг на силиконовом коврике или пергаменте. -В центр выложите груши, прижмите по кругу края теста, создавая бортик. -Присыпьте края теста овсяной мукой. -Выпекайте пирог при 180°~35-40 мин. -Взбейте белок с лимонным соком и подсласителем в легкую пену. -Покройте галету белковой шапкой. Выпекайте еще 5 мин. Приятного аппетита! #рецептыдлядиабетиков #выпечкабезсахара #творожнаягалета #пппирог #диабетическоепитание #выпечкаизполбы #ппвыпечка #диабетменю #безсахара

Маринованные помидоры на зиму. Ароматные, крепкие и пикантные помидоры с ярким кисло-сладким вкусом. Томаты по этому рецепту получаются невероятно вкусными и пряными. Ингредиенты (на 1,8-2 кг помидоров / 4 банки по 700-800 мл): Помидоры — 1,8-2 кг Чеснок — 8–10 зубчиков Свежая зелень — 1 пучок Уксус 9% — 3 ст. л. (в банку 800 мл.) и 2,5 ст.л. (в банку 700 мл.) Маринад на 4 банки по 700-800 мл.: Вода — 1,5 л Соль (крупная) — 1,5 ст. л. с горкой Сахар — 6 ст.л. с горкой Лавровый лист — 4–5 шт. Душистый перец (горошек) — 12 шт. Черный перец (горошек)— 15-18 шт. Кориандр (цельные семена) — 1 ч. л. На 1 л. маринада: Вода — 1 литр Соль (крупная)— 1 ст.л. с горкой(30 г) Сахар — 3,5-4 ст.л.(100 г) Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец (горошек) — 8 шт. Черный перец( горошек) — 10-12 шт. Кориандр (цельные семена) — 2/3 ч. л. На 1 литр маринада (на 2–3 банки): Чеснок: 6–9 зубчиков (по 2–3 зубчика на каждую банку). Свежая зелень (укроп/петрушка): по 1–2 веточки на каждую банку Уксус 9%: 6–9 столовых ложек (по 3 ст.л. в каждую банку перед закаткой). Приготовление: На дно чистых банок выложите зелень и чеснок. Плотно уложите помидоры. В кастрюлю с водой добавьте соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и кориандр. Доведите до кипения и проварите маринад 5-7 мин. Залейте помидоры горячим маринадом вместе со специями, накройте крышками. Поставьте банки в кастрюлю с тгорячей водой (на салфетку) и стерилизуйте 10–12 минут с момента закипания воды. Достаньте банки, влейте в каждую по 2,5-3 ст. л. уксуса 9% и сразу закатайте. Остывшие банки уберите на хранение в прохладное место. #маринованныепомидоры #помидорыназиму #помидорысостерилизацией #заготовкиназиму #рецептназиму

ПП трюфели за 10 минут: без сахара и лишних калорий!» Делюсь рецептом потрясающих шоколадных конфет на основе нутовой муки. В них нет ни грамма сахара, они богаты белком и идеально подходят для тех, кто следит за фигурой или контролирует уровень сахара. Состав: Нутовая мука — 80 г(~ 4 ст. л.) Какао-порошок — 20 г (~ 2 ст. л.) Сливочное масло — 30 г ( ~1,5 ст. л. мягкого масла) Сметана 15% — 40 г (~ 1,5 ст. л.) Молоко 2,5% —80 мл. (50 мл. сразу+ 30 мл. добавлять постепенно) Подсластитель—эквивалент 50 г сахара (у меня это 5 мерных ложек подсластителя, где 1 мерн. л. = 2 ч. л. сахара). Ванилин — 0,25 г. (щепотка= 1/6 ч.л. или 1/4 от пакетика 1 г.) Соль— 0,5 г.(щепотка= 1/10 ч.л.) 💡Молоко можно заменить нежирными сливками (10%), а сметану можно заменить на жирные сливки (33%). Замена сметаны и молока на сливки увеличит общую калорийность на 30 ккал (для всей порции) или на 12 ккал на 100 г. десерта. ◽Приготовление: - Обжариваю муку до карамельного цвета - Добавляю мягкое масло -Перетираю массу в крошку -Поочередно добавляю все остальные ингредиенты, скатываю колобок -Формирую конфеты, украшаю. ◽Подробный пошаговый рецепт и все нюансы приготовления, а также полный расчет КБЖУ смотрите на моем канале: "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link ◽Ссылка на этот рецепт ЗДЕСЬ:👇 https://dzen.ru/a/aoK8Rl6qwRzpIfG4 #ппрецепты #десертбезсахара #рецептза10минут #ппсладости #ппконфеты #полезныйдесерт #готовимдома

Вкусная и сочная диетическая куриная грудка с грибами, цветной капустой и стручковой фасолью. Можно при похудении и при диабете. Вкусно и низкокалорийно. 📌Здесь подробный текстовый рецепт:👇 https://dzen.ru/a/Y3o7C-6-6Hnlp8bI 📌Состав: 850 г. филе куриной грудки 300 г. свежих грибов 200 г. цветной свежемороженной капусты 200г. зеленой свежемороженной фасоли 150 г. лука 30 г. твердого сыра Для маринада: 1 ч.л. кукурузной муки 1 ч.л. растит.масла 2 ст.л. соевого соуса 1/2 ч.л. сахара (или подсластит. аналогично, или не добавлять) Растительное масло-для обжарки Соль, специи, зелень- по вкусу 📌 Здесь вы можете посмотреть подробный видеорецепт этого блюда👇 https://rutube.ru/video/ef2ed1ff8af153dddf7ae7eba7a5acd8/ #куринаягрудка #грудкасовощами #грудкасгрибами #рецептизкурицы #ппрецепты #правильноепитание #диетическиерецепты #низкокалорийноeблюдо

Пирог с творожным суфле и сливой без сахара—это идеальный рецепт полезной домашней выпечки без сахара и пшеничной муки. 📌Состав ▪Песочное тесто: Ячменная мука — 150 г Овсяная мука—100 г  Сливочное масло—100 г (82,5%) Яйцо куриное — 1 шт. Кефир (ряженка) 2,5 %— 50 мл.(~ 3 ст. л.) +30 мл.(~ 2 ст.л.) Сахарозаменитель—3 мерн. ложки интенсивного подсластителя "Стевия с пребиотиками"(1 мерная ложка= 2 ч. л. сахара)(эквивалент 30 г. сахара)— или по вкусу Разрыхлитель — 0.5 ч. л. Сода —0,5 ч. л.  Соль— щепотка ▪Начинка : Слива — 300 г. без косточки Соевая или кокосовая мука — 1 ч. л. (для присыпки дна) ▪Суфлейная заливка: Творог 5%— 300 г Ряженка (2.5%) — 120 г Яйца куриные — 4 шт. С1 Ксантановая камедь — 1 г (0.5 чайной ложки без горки)— для загущения творожного суфле  Сахарозаменитель— 10 мерн. ложек интенсивного подсластителя "Стевия с пребиотиками"(1 мерн.л.= 2 ч.л. сахара)(эквивалент 100 г сахара) — или по вкусу Ванилин — 1 щепотка Соль— 1 щепотка 📌Пошаговый рецепт Здесь:👇 https://dzen.ru/a/anxrmMDx8hk2xuv1 📌Мой канал в Дзене:👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link #ппрецепты #безсахара #творожныйпирог #сливовыйпирог #полезнаявыпечка #выпечкабезмуки #пирогссуфле #творожноесуфле #пирогсосливой #ппдесерты

«Овсяное печенье» с творогом Простой и быстрый десерт к чаю! У печенья интересный насыщенный вкус. Овсяные хлопья "Геркулес" я перемалываю, но можно этого не делать, оставить их целыми. Тогда хлопья необходимо залить горячим молоком (лучше кипящим) заранее за 1,5-2 часа до выпечки. Можно использовать овсяные хлопья быстрой варки. В этом случае молоком их заливать не нужно, смешать сразу с тестом. Если рецепт вам понравился, не забудьте подписаться на мой канал, оценить мою работу👍, написать своё мнение о рецепте, или поделиться своим интересным рецептом! 🔻Состав: 2 стакана овсяной крупы"Геркулес" (200 г.) 1 стакан молока (250 мл.) 150 г.муки (~7-8 ст.л.) или заменить ячменной мукой или мукой полбы 1 яйцо 150-170 г.сахара (~3/4 стакана, или по вкусу) Или Сахарозаменитель(эквивалентно 150-170 г. сахара) — или по вкусу 180 г.творога 100 г.сливочного масла 1г.ванилина 0,5 ч.л. соли 1ч.л. разрыхлителя (~7-8 г.) 80 г. изюма (можно не добавлять) Сахарная пудра (для посыпки) 💡Если готовите без сахара, можно посыпать кокосовой мукой 1 стакан = 250 мл. Мой противень 42,5 × 36 Приятного чаепития! 📌Подписывайтесь на мой канал в Дзене "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты ":👇 dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64 На канале я публикую текстовые варианты рецептов блюд и десертов без сахара и пшеничной муки, а также на канале много блюд классической кухни. #овсяноепеченье🔥 #печеньеовсяное #овсянное_пп_печенье #печеньестворогом #печеньеовсяноестворогом #овсянаявыпечка #выпечка #выпечкаовсянаястворогом

Фаршированный перец — любимая летняя классика, но сегодня я хочу поделиться особенным рецептом. Готовлю фаршированные перцы без риса с сырной шапочкой. Никакой привычной крупы в начинку мы также добавлять не будем. Мой секретный кулинарный приём позволяет превратить обычный мясной фарш в нежнейшее, сочное суфле, которое буквально тает во рту.  А венчает это блюдо пышная румяная сырная шапочка. Состав: Сладкие перцы — 900 г (вес с семенами) Мясной фарш — 400 г Лук репчатый — 1 шт. (в фарш)+ 1 шт. в овощную подушку Творог — 200–250 г (100 г пойдет в фарш, остальное — на шапочку) Сыр Моцарелла — 50 г. Обычный твердый сыр — 50 г. Яйцо — 1 шт. (для связки сырно-творожной массы) Чеснок свежий— 1-2 дольки( в "шапочку") Чеснок сухой— 1 ч. л. (в фарш) Зелень- 3 ст. л Соль—1 ч.л. (в фарш)+1/3 ч. л. (в сырную смесь)+ щепотка (в овощную подушку) Сода—1/8 ч.л.(щепотка, в сырную смесь) Вода —1/3 стак.(на дно формы) +2-3 ст. л.(в фарш) Кефир— 1-2 ч. л. (в сырную смесь) + 1-2 ст. л.(в фарш) Специи: молотый кориандр, черный перец—по1/3 ч.л., мускатный орех—1/5 ч.л.(щепотка), базилик сухой— 1/2 ч.л.(или всë по вкусу) 📌Расчет КБЖУ найдете на моем канале в Дзене в подробном пошаговом рецепте "Фаршированный перец без риса с нежной сырной шапочкой":👇 https://dzen.ru/a/ampPKmMDi0dGdcBZ 📌Мой канал в Дзене "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link 📌Моя группа в ВК " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://vk.ru/club179662237 🌸Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, делитесь своими интересными рецептами. 🌸 #фаршированныйперец #перецвдуховке #запеченныйперец #рецепты #ужин #вкуснаяеда #готовимвдуховке #рецептыдлядуховки #болгарскийперец #мяснойфарш

Песочный пирог с малиной и черной смородиной Простой и очень вкусный пирог из песочного теста, с ягодной начинкой—малина и смородина. 📌Полный видеорецепт с подробностями и нюансами приготовления смотрите ЗДЕСЬ:👇 https://rutube.ru/video/9d01e0efb2019b00d131ff982ccfdc0c/?r=a Состав: Тесто ▪︎400 г.муки(+ ~50 г. на подсыпку) (зависит от муки) ▪︎150 г.сахара ▪︎2 яйца (1 яйцо+1 белок) ▪︎150 г. сливочного масла ▪︎30 г. растительного масла ▪︎1/2 ч.л. соли ▪︎1/5ч.л. ванилина ▪︎10 г. разрыхлителя Начинка ▪︎200 г. малины ▪︎3ст.л. сахара ▪︎2 ст.л. крахмала ▪︎160 г. чёрной смородины ▪︎1 ст.л. крахмала ▪︎1 ст.л. сахара Дополнительно ▪︎1 ч.л. сметаны ▪︎1 желток Мой Дзен-канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46f… Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь видео с друзьями — это очень помогает развитию канала! Пишите в комментариях, как у вас получился этот пирог. #песочныйпирог #пирогисягодами #ягодныйпирог #малиновыйпирог #пирогипесочныезаливные #сладкийпирог #пирогсосмородиной #выпечка #выпечкадома

Штрудель из лаваша с творогом и сухофруктами: быстрый рецепт. Творожный штрудель с изюмом и курагой! Вкусный десерт к чаю без замеса теста! Когда "гости на пороге" или, вдруг захотелось сладенького к чаю, всегда выручает этот простой десерт из любимого лаваша. 🔻Состав: •350 г. тонкого лаваша(3 шт.) •2 яйца •360- 400 г.творога •3 -4 ст.л.сахара(50-60г.) (или по вкусу) •3 -4 ст.л.сметаны(50-60 г.) •1/4 ч.л.соли •1-2 г.ванилина •1 ст.л.( с верхом) крахмала- 15 г. •80 г.изюма •100 г.кураги •30 мл.молока( для смазки лавашей) Для украшения: Семена чиа( мака, кунжута) Сахарная пудра Здесь вы можете посмотреть пошаговый текстовый вариант этого рецепта:👇 https://dzen.ru/a/ZFe6JuHki3SHvecp Подписывпйтесь на мой канал на Дзене "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64 Спасибо за лайки и комментарии. Приятного аппетита! #штрудельизлаваша #выпечкастворогом #блюдаизлаваша #ленивыйштрудель #сладкаявыпечка #ленивыйштрудель

Готовлю легкий, воздушный и низкокалорийный десерт, который идеально подходит при диабете и на ПП. Смешиваю в чаше погружного блендера какао- порошок, сухое молоко с чуть теплым питьевым молоком, пробиваю до однородности блендером. Добавляю творог, соль, подсластитель, ваниль, пробиваю блендером до кремого состояния. Добавляю соду, перемешиваю. Смесь прогреваю в микроволновке импульсами по 20-30 сек, примерно, 2 минуты, до нагрева и расплавления массы. Окончательно пробиваю блендером. Получается гладкая, однородная шоколадная масса. Ставлю пасту в холодильник длч стабилизации. После остывания шоколадная паста получается густая, очень гладкая, похожая по структуре на мягкое масло. Сахар остается в норме, т.к. эта паста без сахара, и также низкокалорийная. Состав: Творог — 200 г Молоко — 150 мл(100 мл.+ 50 мл., в зависимости от сухости творога) Сметана — 50 г Какао — 2 ст. л. Сухое молоко — 1 ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Подсластитель, соль, ваниль — по вкусу Смесь прогреваю в микроволновке 2 минуты (импульсами по 30 секунд), а затем еще раз тщательно пробиваю блендером. КБЖУ и ХЕ на 100 грамм шоколадно-творожной пасты: Калорийность: 114 ккал Белки: 9,5 г Жиры: 5,1 г Углеводы: 6,6 г Хлебные единицы (ХЕ): 0,55 ХЕ КБЖУ и ХЕ на вес вес (400г): Калорийность: 483 ккал Белки: 46,9 г (отличный белковый десерт) Жиры: 23,6 г Углеводы: 19,1 г Хлебные единицы (ХЕ): 1,6 ХЕ Диабетику можно смело съедать за один раз хорошую порцию в 100–150 граммов, это потянет всего на 0,5–0,8 ХЕ, что абсолютно безопасно для уровня сахара в крови. 🍬Ищете интересные и простые рецепты для здорового питанияи питания при диабете? Переходите на мой канал в Дзене. Публикую только то, что готовлю сама для своей семьи. Мой канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link #шоколаднаяпаста #безсахара #длядиабетиковв #ппдесерты #творожныйкрем #низкокалорийно #ппрецепты

Нежный вишнёвый пирог со свежими вишнями в желейной прослойке. Состав ️Тесто 250 г. муки 80 г. сливочного масла 20 г. растительного масла 120 г. сахара 1 яйцо (С1) 1/2 ч.л. соли 1/5 ч.л. ванилина 1 ч.л. разрыхлителя(5-6г.) ️Начинка: 500 г. замороженной вишни 50 г. сахара(~2 ст.л. с верхом) (+ 1 ст.л. в вишню, для выделения сока) 17 г. крахмала(~1 ст.л.) Для желе: 200 мл. вишнёвого сока 30 г. сахара 1 ст.л. (с верхом) желатина 100 мл. воды ️Для украшения: Кокосовая стружка 🍒Здесь вы можете посмотреть полное видео этого рецепта:👇https://rutube.ru/video/e598326428afac1ca48a91961cfacd2a/?r=a 🍒Один из самых моих любимых рецептов "Вишневый пирог с двумя слоями штрейзеля":👇 https://rutube.ru/video/8480ecd2909271099bf3daa4489b1214/?r=a Обязательно приготовьте! 🍒ЗДЕСЬ вы можете посмотреть текстовый вариант этого рецепта:👇 https://dzen.ru/a/ZGY7jTtM0WW082GK?share_to=link Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал! Здесь я делюсь только теми блюдами, которые готовлю сама для своей семьи. Ваша поддержка очень важна для развития канала! #вишневыйпирог #пирогсвишней #выпечка #домашняявыпечка #песочныйпирог #песочноетесто #кчаю #домашнийпирог

Воздушное клубничное суфле Без сахара, нежный и полезный десерт, который не оставит никого равнодушным. Такое суфле — идеальная замена вредным магазинным сладостям, особенно при диабете. Готовится за считанные минуты. Буду очень рада вашим лайкам! Пишите, как вам такая идея десерта? Состав: Мягкий творог (5%) — 1 пачка (150 г) Сметана (15%) — 50 г (около 2 ст. л.) Кокосовое масло — 40 г (2 ст. л. в растопленном виде) Клубника (свежая или размороженная) — 60 г (это примерно 3-4 крупные ягоды) Сахарозаменитель и ванилин — по вкусу У меня интенсивный сахарозаменитель "Стевия с пребиотиками" — 3 мерн. ложки (эквивалентно 30-40 г. сахара) Короткое приготовление: Растопите кокосовое масло и остудите до еле теплого состояния на столе. Я остужаю на холодной "водяной бане". Если клубника была заморожена, разморозьте её и слейте лишний сок, чтобы суфле не получилось водянистым. В чашу блендера сложите согретые до комнатной температуры: мягкий творог, сметану, клубнику, сахарозаменитель и ванилин. Пробейте всё погружным блендером до красивого, однородного розового цвета. Не выключая блендер, влейте тонкой струйкой остывшее жидкое масло. Взбивайте еще 30–40 секунд. Перелейте ягодный крем в баночку и уберите в холодильник на 1–2 часа для стабилизации масла. ВЕС порции около 300 г. Расчет КБЖУ и ХЕ смотрите в описании к этому рецепту моей группе в ВК: https://vk.ru/club179662237 Здесь этот рецепт с расчетом КБЖУ И ХЕ:👇 https://vk.ru/clip-179662237_456239303?c=1 Приглашаю вас подписаться на мой канал в Дзене. Там я выкладываю подробные пошаговые рецепты блюд для здорового питания и блюд традиционной кухни. Мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты": https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46f… Не забывайте ставить лайки, оставлять комментарии. #клубничноесуфле #суфлебезсахара #ппсуфле #длядиабетиков #сладостибезсахара #десертбезсахара #клубничныйдесерт #безсахара

Забудьте про магазинную Нутеллу с кучей химии! 🙅♀️ Сегодня готовим идеальную, нежную и невероятно шоколадную пасту дома. Ингредиенты простейшие, а вкус — просто бомба! Дети будут в восторге, а вы сэкономите кучу денег. Подписывайтесь на канал, у меня каждый день простые и вкусные рецепты! ❤️ РЕЦЕПТ: Сухое молоко — 20 г. ( 2 ст. л.) Какао-порошок — 3 ст. л. Растительное масло (без запаха!) — 150 мл Молоко—100-125 мл. Соль— щепотка Ваниль— 1 г. Подсластитель— по вкусу (эквивалентно 50 г. сахара) У меня интенсивный подсластитель "Стевия с пребиотиками"— 4 мерн. ложки Приготовление:👇 Смешиваем какао, сухое молоко, соль, ванилин, подсластитель и питьевое молоко. Пробиваем погружным блендером. Небольшими порциями вливаем растительное масло, продолжая работать блендером, 2-3 минуты. Получится однородная шоколадно- сливочная паста. Убираем в холодильник. После охлаждения паста становится гуще. Если получилось густовато— добавьте молока. Если жидковато— добавьте растительного масла. Повторно взбейте блендером. 🍬На моем канале вы можете посмотреть рецепт "Белой Нутеллы", очень вкусной молочной сливочно-ванильной пасты. 🍬Потрясающее лакомство— нежнейшая сливочно-ванильная паста к чаю. Рецепт Здесь:👇 https://dzen.ru/a/akojMUByqV0skS 🍬Ищете простые рецепты на каждый день, рецепты здорового питания, и рецепты питания при диабете? Жду вас в Дзене! 🍬Подписывайтесь на мой канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46f… Приятного аппетита! #нутеллабезсахара #шоколаднаяпастабезсахара #ппнутелла #домашняянутелла #сливочношоколаднаяпаста #длядиабетиков #сладостибезсахара #диабетрецепты #полезныесладости #безсахара