В нашей семье все любят сырники, и я часто их готовлю.
Можно подавать их со сметаной или с любым ягодным соусом. Очень вкусно и просто!
Состав:
840 г. творога
60 г. сахара (3 ст.л. с верхом) или по вкусу (для сладкоежек- 4÷5 ст. л.)
1 яйцо (С1; со скорлупой - 53г.)
2 г. ванилина
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
60 г. манной крупы (~3-3,5 ст.л.)(если творог влажноват, можно 4 ст.л.)
🔅Творог лучше брать сухой.
🔅Творожную массу можно оставлять в холодильнике на несколько часов, например, на ночь, а утром жарить сырники.
🔅В творожную массу можно добавить промытые и обсушенные сухофрукты.
👉 Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на мой канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты ":👇
Буду рада и благодарна вашим комментариям, лайкам и подпискам!
🌸Ссылка на полное ввидео:👇
https://rutube.ru/video/7334949f8d7f7514173fafdd953120cc/?r=a
Приятного аппетита!
#сырники #рецепты #завтрак #сырникиизтворога #простойрецепт
Ленивая ватрушка👇
Такой пирог не только простой, но и очень вкусный. Обязательно испеките, порадуйте своих родных и любимых!
Подойдёт, как для простого чаепития, так и для праздничного стола.
Нежный бисквит и шикарная творожная начинка, похожая на суфле!👍
🔻Состав
🔸️Тесто:
▪️2 яйца
▪️100 г. сахара~6 ст.л. с верхом
▪️1/4 ч.л. соли
▪️200 г. сметаны (6 ст.л.)
▪️2 ст.л.растит.масла
▪️10 г. разрыхлителя
▪️250 г. муки~1,5 стакана( по 250г.)️Начинка:
▪️680 г.творога
▪️2 яйца
▪️100 г.сахара~6 ст.л.с верхом
▪️1 пакетик ванильного сахара
▪️3 ст.л. кукурузного крахмала (60 г.)
▪️1/5 ч.л. соли
🔸️Моя форма , диам.22 см
Для смазки: желток+1 ч.л. воды.
Для украшения: семена чиа(или мака)
Подписывайтесь на мой канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":
https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46f…
Полный вариант этого рецепта:👇
https://dzen.ru/a/Y4EEkQPpnGjYdNUb
СЛАДКИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ, БЕЗ РИСА, ДИЕТИЧЕСКИЕ.
Готовлю сладкие перцы, фаршированные мясной начинкой, без риса.
Блюдо достаточно низкокалорийное, подойдёт для диетического питания, при похудении, и для диабетиков.
🔻СОСТАВ
▪︎ 1 кг.200 г.свежих сладких перцев (7-8шт)
🔸️Соус:
▪︎ 1 морковь (~150г.)
▪︎ 1 сред.луковица
▪︎ 3-4 ст.л.томат. пюре (пасты)- у меня замороженная
или 1 крупн.помидор (натереть на тёрке, кожицей вверх)
▪︎ 0,5-1 ч.л.сахара (подсластителя, для диабетиков)
▪︎ 1 ч.л.соли (или по вкусу)
▪︎ Растит.масло (для обжарки)
▪︎ 500 мл.воды
▪︎ Зелень( по вкусу)
🔸️Фарш:
▪︎ 350 г.говяжьего фарша
▪︎ 400 г.фарша индейки
▪︎ 2-3 ст.л.овсяных хлопьев ("Геркулес")
▪︎ 1/4 стак. молока(~60 мл.)
1/2 стак. воды(~125мл.)
▪︎ 1 яйцо
▪︎ 1 крупная луковица (~120-150г.)
▪︎ 30-40 г. свежей нарезанной зелени
▪︎ 1,5 ч.л. соли
▪︎ Специи ( по вкусу)- у меня кориандр- 1ч.л., черный молот.перец- 0,5 ч.л., сухой базилик- 1 ч.л.
🥛=250мл.
🍅 Мой рецепт замороженной томатной пасты ЗДЕСЬ:
https://dzen.ru/a/YzWIJwP3qQ66rQod?share…
Если рецепт вам понравился, не забывайте про подписку, лайки и комментарии!
Полная видеоверсия этого рецепта ЗДЕСЬ:👇
https://rutube.ru/video/47ca97af89365fb381159cc288bd7c2e/?r=a
#фаршированныеперцы #перецфаршированный #болгарскийперец #готовимдома #рецепты #ужин #обед
Нежнейший вишнёвый пирог очень любят в нашей семье.
Его можно готовить и просто к чаю, и на праздничный стол.
Зимой пеку с замороженной вишней, а в сезон, конечно, со свежей.
Состав
🔸️Тесто:
+/- 380 г.муки(+50 г. на подсыпку)
100 г.сливочного масла
40 мл.растительного масла
120 г.сахара
1 яйцо + 1 желток ( С1)
1/2 ч.л.соли
1/5 ч.л.ванилина
1, 5 ч.л.разрыхлителя (8 г.)
🔸️Начинка:
500 г.вишни( или другой ягоды)
130 г.сахара
4 ч.л.( с верхом) кукур.крахмала(~20г.)
4- 5 ст.л.воды
🔸️Для украшения:
Глазурь- 1 белок+125 г.сах.пудры
Джем( повидло)—2÷3 ст.л.
Орехи дроблёные- 1 ст.л.
Диаметр моей формы:
низ- 26 см., верх- 28 см.
🍒Ссылка на полное видео этого рецепта ЗДЕСЬ:👇
https://rutube.ru/video/72cf7f1ba4e965d065fe33a2880370dc/?r=a
https://rutube.ru/video/72cf7f1ba4e965d065fe33a2880370dc/?r=a
#вишневыйпирог #пирогсвишней #песочныйпирог #выпечка #домашняявыпечка #пирог #песочноетесто #кчаю #домашнийпирог #готовимдома
Скумбрия маринованная кусочками.
Состав:
1200 г.скумбрии (размороженной)
170-200 г. лука (1 круп. луковица)
10 шт. горошин чёрного перца
1 ч.л. семян кориандра
3-4 шт. гвоздики
3-4 шт. душистого перца
5 ст.л. соли (без верха)
2 ст.л. сахара
2- 3 лаврового листа
1 л. воды
Держим рыбу в маринаде, в тепле, 12 часов, затем убираем в холодильник.
Через сутки рыба готова.
🔸Другие интересные рецепты маринованной и слабосолёной скумбрии, сельди, а также блюда из другой рыбы, смотрите на моём Дзен-канале в подборке "Рыбные блюда":
https://dzen.ru/suite/c603829d-8c4a-4511-a9a2-d9fc61e6eb50?share_to=link
ЗДЕСЬ смотрите другие рецепты из скумбрии :
https://dzen.ru/b/Y-uVKwA0_gpubLba?share_to=link
Здесь смотрите подробный текстовый вариант ЭТОГО РЕЦЕПТА с результатом маринования:
https://dzen.ru/a/Y-xfmFea5D5G8eJr?share_to=link
Приятного аппетита!
Отличная специя из семян и перегородок болгарского перца. Ничего не выбрасываем! Делаем отличную приправу! Почти паприка!
Такая приправа прекрасно подойдет к любым мясным и рыбным блюдам. Вкусно, ароматно и бесплатно! Попробуйте!
#болгарскийперец #семенаперца #приправасвоимируками #безотходнаякулинария #лайфхакидлякухни
#специи
#домашняяпаприка
#специисвоимируками
#домашниеспеции #специииприправы #приправаизперца #приправысвоимируками #приправы #приправадлясупаназиму
Заморозить на зиму болгарский перец--это очень просто. А зимой вы сможете побаловать себя различными блюдами с болгарским перцем, фаршировать его любыми начинками ,запекать и добавлять в овощные ассорти и рагу. Главное,что перец никогда не нужно размораживать перед приготовлением.Тогда он будет в блюдах,как свежий.
На моём канале есть рецепт фаршированных перцев именно из таких замороженных перцев. От блюда из свежих перцев оно ,вообще,никак не отличается по вкусу.
Приглашаю посмотреть.
***Фаршированный перец Секреты приготовления Самый вкусный рецепт Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты https://youtu.be/U__ZgfGH27U
#замораживаемперец#заморозканазиму#какзаморозитьперец#заморозкаовощейназиму#заморозкаовощей#екатеринамироневич#екатеринамироневичвкусныерецепт
Сладкая аджика и кетчуп на зиму
Вкуснейший соус из болгарского перца и овощей
Анонс видео заготовки на зиму "Сладкая аджика и кетчуп на зиму".
🔸Смотрите полноэкранное видео Здесь:👇
https://rutube.ru/video/0d72324fa599be4a41e7cdebc1040268/?r=a
🔸Состав:
7,5 кг. помидоров
1 кг. моркови
1 кг. болгарского перца
1 кг. лука
200 г. чеснока (или по вкусу)
130 мл. уксуса 9% (или по вкусу)
115 г. растит. масла ( для 1/2 части, для аджики)
150-180 г. соли (7 ст.л., по вкусу)
300 г. сахара (или по вкусу)
200 г. зелени (укроп, сельдерей, петрушка)
Специи: чёрный перец, кориандр, гвоздика, тмин, семена горчицы—всё по 1 ч.л., перемолоть.
#кетчупназиму #кетчупдомашний #томатныйсоус #сладкаяаджика #аджикасладкая
Маринованные помидоры на зиму без стерилизации.
Рецепт нашей семьи, проверенный годами.
Закатки, сделанные по этому рецепту, никогда не взрываются.
Помидоры очень вкусные, как и маринад, который можно пить, добавлять в любые соусы, готовить с ним домашнюю горчицу.
На 3,5 л. воды:
115 г. соли( 4,5 ст.л. с верхом)
(В 1 ст.л.-26 г.соли)
190 г. сахара (7,5. ст.л. с верхом)
(В 1 ст.л.-25 г.сахара)
120 г. уксуса 9% (8 ст.л. или 1/2 стакана=250 г.)
45-50 г. чеснока (1 крупная головка)
200 г. зелени (у меня укроп и петрушка)
Специи:
Лавровый лист— 10-12 шт.
Гвоздика— 10-15 шт.
Перец душистый—10 шт.
Перец чёрный—15-20 шт.
Листья вишни, смородины—по 5-6 шт.
Семена горчицы—1 ч.л. (или готовая смесь для маринования)
🍅«Маринованные помидоры на зиму без стерилизации». Полный рецепт Здесь:👇
https://rutube.ru/video/4c258a49d9a52c859f39b7f4fcb25edc/?r=a
#помидорыназиму
#заготовкиназиму
#маринованныепомидорыназимубезстерилизации #маринованныепомидорыназиму #помидорыбезстерилизации #маринованныепомидорырецепт #маринованныепомидорысперцем #вкусныемаринованныепомидорыназиму
#помидорыпальчикиоближешь
Предлагаю анонс моего нового блюда" Тефтельки диетические". Жду всех на полноэкранное видео этого рецепта.
#тефтелидиетические#тефтели
Тефтели диетические!Очень вкусно! Отличный ужин и обед для похудения и для всей семьи!Анонс!Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты
Горячий свекольник классический рецепт, вкусный и быстрый летний суп. Прекрасно подойдёт в качестве диетического блюда при похудении, а также как первое блюдо на обед.
Можно добавить отваренные вкрутую половинки яиц, сметану, горчицу, чеснок, зелень.
Не забудьте дать свекольнику немного настояться после приготовления, 10-15 минут.
🔸Если вам близки рецепты здорового питания, заходите на мой канал в Дзене. Я делюсь множеством идей, включая безопасные рецепты для диабетиков, а также классическими рецептами.
🔸Ссылка на мой канал в Дзене "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты ":👇
https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link
🔸Состав:
2 крупные свёклы (500 г.)
2 крупных картофеля (500г.)
1 крупная морковь (160 г.)
1 крупная луковица (150 г.)
Куриный бульон (или любой другой, или вода)— 1-1,5 л.
2 ст.л. томатной пасты (или по вкусу)
2-3 ст.л. растительного масла (или по вкусу)
1/2 ч.л. сахара
Соль,зелень,специи,сметана--по вкусу
Не забывайте подписываться, ставить лайки, писать комментарии.
#горячийсвекольник #блюдаизсвеклы
#свекольник #свекольникгорячий #свекольниквкусный #супынакаждыйдень #первыеблюда
#супырецепты
Творожно-ягодный десерт, очень вкусный и легкий. Анонс видео.
Такой десерт понравится всей семье, подойдёт в качестве диетического низкокалорийного десерта, при похудении.
📌Полный рецепт на этот десерт смотрите в этом видео:👇
https://rutube.ru/video/54503c060e898f3d563e2acf4f102a45/?r=a
Если вам близки рецепты здорового питания, заходите на мой канал в Дзене.
Я делюсь множеством идей, включая безопасные рецепты для диабетиков, также классическими рецептами.
Подписаться на мой канал в Дзене "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇 zen.yandex.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46f
🔻Состав:
350 г. творога 5%
115 г. клубники
300 г.бананов (очищенных и зрелых)
50 г. сметаны 10%
35 г. сливового джема (или 2 ст.л. мёда)
150 г. молока 2,5%
30 г. желатина
20 г. сахара (1 ст.л.)--по желанию
1/6 ч.л. соли(маленькая щепотка)—по желанию
Ванилин—1/4 ч.л.
или
Ванильный сахар—10 г.
КБЖУ:
115,9/9,7/2,8/12,9 на 100 г. готового десерта
🔻Для украшения:
Кокосовая стружка
30 г. шоколада
1/2 ч.л. растительного масла
Свежие ягоды—по вкусу
или
6 шт. жевательного мармелада (по желанию)
Вес одного десерта 75 г.
🔻Можно полить немного шоколадным соусом (глазурью) или сметаной. Десерт в меру сладкий.
Если кому-то не сладко добавьте немного мёда или сахара (1-2 ст.л.).
Пробуйте на сладость сразу после смешивания с желатиновой массой.
Приятного аппетита!
Творожное мороженое. Очень вкусный и простой летний десерт, творожное мороженое крем-брюле.
Полный рецепт этого мрроженого Здесь:👇
https://rutube.ru/video/9bfb20d1d4b4bd03ec13d195cc4f2b38/?r=a
🔸Состав:
400 г. творога
100 г. 10% сливок (или молока)
1 банка варёного сгущенного молока (380 г.)
(или по вкусу)
1 щеп. ванилина
1 щеп. соли
Время замораживания зависит от мощности вашей морозилки,в среднем 5-6 часов.
Если будете замораживать в маленьких формочках,то время заморозки сократится.
#мороженоетворожное
#мороженоедомашнее
#творожноемороженое
#мороженоесвоимируками
#мороженоевдомашнихусловиях#мороженоесосгущенкой
#изтворога
#мороженое_рецепт
Готовим уху. Уха не из целой рыбы, а из голов и хребтов. Филе пошло на другое блюдо. Несмотря на это, уха получилась жирная и вкусная.
Здесь анонс рецепта.
🔸Короткое видео смотрите Здесь:👇https://rutube.ru/video/e914d55fdceb888d8f42c0f48bfae512/?r=a
#уха
#рыбныйсуп
#рецептухи #какприготовитьуху #блюдаизрыбы
#Рыбный_день #Рыбка_ароматная
Всем приятного аппетита!
Всем привет! С вами Екатерина Мироневич. Сегодня готовим икряники. Если вы купили рыбку с икрой,то обязательно приготовьте это вкусное и простое блюдо, а по-простому икорные оладушки.Думаю,вам оно понравится,как нравится мне.
#shorts #Shorts#Икряники#икряники#икра#икряник#икрянички#рыбная#рыбнаязакуска #рыбные#блюдаизикры #вкусныерецепты #блюдарыбные #рыбныерецепты #икряныеоладушки #екатеринамироневич #екатеринамироневичвкусныерецепты
Поддержите меня ПОДПИСКОЙ! Я буду очень рада и благодарна моим дорогим зрителям!
Не забудьте оставлять лайки и комментарии.(Ну,если,конечно,понравилось)
300 г. икры рыб частиковых пород( любых)
1 ч.л. соли( или по вкусу)
1 ст.л. муки (без верха)
1/2 ч.л. чайн.соды
Приправы,специи,зелень-- по вкусу.
2-3 ст.л. раст. масла для обжарки.
Готовится 5 минут.
Приятного аппетита!
Ссылка на это видео : https://youtu.be/a3SWxrOboSg
Ссылка на мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":https://www.youtube.com/channel/UC-3Ug1OVP5ks4lpgLHcmEOA
Посмотрите рецепт рыбной ухи : https://youtu.be/ooQ--hdj_B8
#Shorts Икряники Икряники рецепт Екатерина Мироневич
