вкус ВО!

Поддержать канал ₽-⤴️ Это не просто вкусно — это невероятно мягкое, воздушное тесто, которое идеально подходит и для выпечки, и для жарки. А главное — оно долго не черствеет, ведь мы соединяем растительное и сливочное масло, что делает его особенно нежным. Сегодня покажу, как из него сделать сочные сосиски в тесте с сыром — и в духовке, и во фритюре. Ингредиенты для теста: 🌺 250 мл тёплого молока 🌺 250 мл тёплой воды 🌺 7 г сухих дрожжей 🌺 1 ст. л. сахара 🌺 1 ч. л. соли 🌺 ~700–800 г муки (ориентируйтесь по замесу) 🌺 25 г растопленного сливочного масла 🌺 25 г растительного масла 🌺 1 яйцо (для смазки) Дополнительно: 🌺 Сосиски 🌺 Твёрдый сыр (по желанию) Приготовление: 🔻 Смешиваем тёплое молоко и воду, добавляем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем. 🔻 Постепенно просеиваем муку, замешиваем мягкое, липковатое тесто. 🔻 Во время замеса добавляем оба вида масла. 🔻 Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час. Для духовки: 🔻 Тесто делим на части, раскатываем прямоугольником. 🔻 Сосиску оборачиваем кусочком сыра, кладём по центру. 🔻 По краям теста делаем надрезы и переплетаем крест-накрест — получается косичка. 🔻 Даём отдохнуть 20 минут. Смазываем яйцом. 🔻 Выпекаем при 180°C ~25–30 мин. Для жарки: 🔻 Тесто раскатываем, кладём сосиску, заворачиваем и делаем надрезы сверху. 🔻 Жарим в раскалённом масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Быстрый рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день. Такие лепешки приготовить очень просто. Сырные лепешки с сыром и зеленым луком , приготовленные на сковороде займут всего 20 минут вашего времени. Подавайте их горячими, прямо со сковороды к завтраку, обеду или ужину. Приятного аппетита! Ингредиенты: кефир 300 мл яйцо 1шт сметана 20 % 2 с.л соль сахар 1 ч.л мука 150 г сода щепотка сыр твердых сортов 200 г зеленый лук 15 г масло растительное для жарки.

Поддержать канал ₽-⤴️ Рецепт: Слоеное бездрожжевое тесто-500 гр Начинка : Яблоки -700 гр Сахар -2 ст.л Ваниль по вкусу Сливочное масло-30 гр Вода 130 мл , кукурузный крахмал -1 ст.л без горки Яйцо смазать пирог . Приготовление озвучила в видео.

Для теста: 🥐 1 яйцо 🥐 70 гр сахара 🥐 1/3 ч л соли 🥐 50 гр растительного масла без запаха 🥐 4 гр сухих дрожжей 🥐 140 гр молока 🥐 300-320 гр муки 🥐 ванилин 🥐 повидло Для посыпки: 🥐 20 гр масла сливочного 🥐 20 гр сахара 🥐 30 гр муки Приготовление: ♥️ в молоко теплое добавить 1 ч л сахара и муки, перемешать и всыпать дрожжи, оставить на 10 минут ♥️ в миске смешать, яйцо, Сахар, масло и соль ♥️ добавить опару и просеять муку, замесить тесто, минут 3 ♥️ оставить при комнатной температуре на 2 часика ♥️ разделить на 6-8 частей, немного раскатать, выложить ложечку повидла, хорошо закрепить и выложить в форму ♥️ оставить на минут 30, смазать желтком, посыпать крошкой : смешать сахар, муку, масло ♥️ Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут ♥️ можно накрыть полотенцем, пока остынут, чтобы они были ещё мягче🤤👌 Но мы кушали как обычно ещё теплыми, даже горячеватыми🫣

Ингредиенты: •Куриное филе 500 гр •Подсолнечное масло 2 ст л •Соль сванская 1/2 ч л •Сушеный чеснок 1 ч л •Паприка 1/2 ч л •Черный перец 1/2 ч л •Крахмал 3 ст л Для соуса: •Мед 2 ст л •Подсолнечное масло 1 ст л •Соевый соус 2 ст л •Уксус 9% 1 ст л •Томатная паста 3 ст л •Чеснок 2-3 зубчика •Крахмал 1/2 ст л •Вода 70 мл Приготовление: Куриное филе нарезаем средними кусочками,добавляем подсолнечное масло,специи и перемешиваем. Обваливаем кусочки курицы в крахмале и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. Для соуса смешиваем мед,масло,соевый соус,уксус,томатную пасту,измельченный чеснок ,крахмал и воду.Увариваем на сковороде пока немного не загустеет. Добавляем обжаренную курицу и томим еще минут 5. Такая курочка идеально подойдет к рису. Готовое блюдо посыпаем кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Начинка: ✅ консервированный тунец-2 б. ✅ варёные яйца-5 шт ✅ зелёный лук-пучок ✅ сыр-100 г Тесто : ✅ кефир-470 мл ✅ яйца-2 шт ✅ соль-0,5 ч.лож. ✅сахар-1 ч.лож. ✅ разрыхлитель-10 г ✅ сливочное масло-150 г ✅ мука-270 г Диаметр формы 23 см , можно 24 см Выпекать при 170° примерно 40 -50 минут Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты: Оливковое масло Чеснок - 2 зубчика Помидоры черри - 8-10 шт Сладкий перец - 1 шт Шпинат - 30-40 г Соль, черный перец, паприка, базилик, тимьян Картофель: Молодой картофель Соль, черный перец и паприка Растительное масло+сливочное масло.

Нам понадобится: •1 средний кабачок •1 луковица •1 морковь •2 плавленых сырка •2 зубчика чеснока •растительное масло для жарки •соль, перец, специи по вкусу Лук и морковь нарезаем, обжариваем на растительном масле Добавляем мелко нарубленный чеснок, кабачок, нарезанный на кубики. Солим, приправляем специями, жарим на среднем огне до готовности, овощи должны хорошо протушиться. Выкладываем готовые овощи в чашу блендера, добавляем плавленые сырки и пробиваем все до однородной массы. Намазке даем остыть и едим вприкуску с любыми блюдами🤗 А вы любите намазки?

По вкусу получается просто 🔥 и получите удовольствия не меньше, чем от классического тирамису, в котором в разы больше калорий. А тут ещё и целых 25 гр белка 🔥🔥 Сохраните и балуйте себя ❤️ ✅250 гр мягкого творога ✅2 ст л семена чиа ✅30-40 мл эспрессо ( можете просто заварить растворимый кофе ) ✅подсластитель по вкусу (любой сироп ) -у меня 2 капли жидкой стевии(беру на вб) ✅какао порошок для посыпки.

Вам понадобится: ▫️тесто слоеное 400 г ▫️яйцо сырое 1 шт ▫️кунжут ▫️куриная грудка 250 г ▫️паста Орзо 150 г ▫️маринованные огурцы 5-6 шт ▫️перец красный 1 шт ▫️консервированная кукуруза 1 б ▫️чеснок 1 зуб ▫️свежая зелень ▫️соль, перец ▫️сметана 2 ст.л ▫️майонез 2 ст.л ▫️зеленый лук.

Ингредиенты: 📌сметана 400 гр 15% 📌 соль 1 ч л 📌 сода 0,5 ч л 📌 сахар 1 ч л 📌 мука 450 гр (+-) 📌 картофель 3-4 шт (средние) 📌 сыр моцарелла 600 гр 1. Смешиваем все ингредиенты: сметана, соль, сахар, сода и мука и замешиваем мягкое тесто. 2. Сыр натираем на крупной терке, картофель варим и разминаем в пюре. 3. Собираем лепешки как показано на видео 4. Обжариваем на сухой разогретой сковороде, смазываем сливочным или топленным маслом. Всем приятного аппетита 🥰

Понадобится: ✅1 банка греческого йогурта (180-200 гр ) ✅2 ст л семена чиа ✅1 ч.л сиропа топинамбура (либо любой подсластитель) ✅1 ч.л какао порошка (если хотите сильно шоколадный ,можете и больше добавить )

Ингредиенты на 1 пиццу: 📌молоко 100 мл + вода 100 мл , всего 200 мл жидкости ( можно использовать только молоко или воду) 📌1 ч.л сухих быстрых дрожжей 📌1 ч.л соли 📌1,5 ст.л сахара 📌мука 280-300 гр 📌растительное масло для рук сколько потребуется Приготовление: -смешать ВСЕ ингредиенты в миске ( жидкость теплая) и замесить МЯГКОЕ, липнущее к рукам тесто. Если бы любите более упругие корочки то муки можно добавить 350 гр . Если вы видите что тесто совсем жидкое можно добавить еще муки, максимально на 100 гр больше чем в рецепте -тесту дать подойти в теплой духовке 2 раза - тесто подошло 1 раз обмять и дать подойти еще раз после можно работать - пиццу выпекаю на максимальной у меня температуре 250• около 7-10 минут 🍕начинку любую! Вкусно даже просто соус и сыр😍 + прованские травы! Пробуйте!

Ингредиенты: 〽️макароны из твердых сортов пшеницы 200 гр( в готовом виде) 〽️кукуруза без сахара 70 гр 〽️горошек без сахара 70 гр 〽️соленый огурец 2 шт 〽️болгарский перец 1 шт 〽️пассированная морковь 1 шт Соус: Греческий йогурт 100 гр Укроп Лимонный сок Горчица Чеснок Соль и перец Все ингредиенты смешиваем, заправляем соусом. Наслаждаемся!

Готовится очень просто! Нам понадобиться: 🔹600 гр зеленого лука 🔹400 гр мягкого сливочного масла ( можно меньше) Зелёный лук, хорошо моем, нарезаем мелко, и Соединяем с мягким сливочным маслом. Раскладываем по формочкам, замораживаем, и храним в морозильной камере.

Ингредиенты: -скумбрия 3 шт -лимон 1/2 -яблоки 2 больших -соевый соус 100 мл -сахар 1 ч.л -раст масло 100 мл -черный молотый перец Готовим маринад, маринуем скумбрию 1 час. Обжариваем с двух сторон ~по 4 минуты с каждой стороны ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты: Кефир - 340 мл Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука - 460 г Начинка: Отварной картофель 3-4шт (500 г) Сулугуни - 150 г Брынза - 150 г Соль Щепотка Черный перец

Поддержать канал ₽-⤴️

Ингредиенты: 2 отварных яйца 1 столовая ложка творожного сыра Красный перец – половина Помидор – половина Салат кейл или любой другой Тыквенные семечки -1 столовая ложка Соль / перец по вкусу Армянский лаваш Соединить, свернуть и отправить в тостер и готово ✔️ Можно отправить так же в духовку или на сухую сковороду. Это очень вкусно, обязательно приготовьте приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Рецепт: Творог брекетный -360 гр Желтки -2 шт Сахар -2-3 ст.л по вкусу Ваниль Соль щепотка Мука -3 ст.л Растительное масло для жарки 2-3 ст.л. Начинка : Клубника -250 гр , Сахар -1 ст.л. , кукурузный крахмал-1 ст.л Сметана -3 ст.л и присыпать сахаром по желанию. Приготовление озвучила в видео.