вкус ВО!
Иконка канала вкус ВО!

вкус ВО!

4 243 подписчика

27просмотров

Ингредиенты: Мука 250 г желток 2 шт соль масло сливочное 80г сметана 15% 100 г белки 2 шт сахар 8 с.л( 120 г) ванильная эссенция 1 ч.л орехи грецкие 50 г сахарная пудра 2 с.л.

23просмотра

Ингредиенты: форма 18 см ▪️морковь , 200 гр ▪️яйца, 3 шт ▪️сахар, 100 гр ▪️мука, 200 гр ▪️разрыхлитель, 10 гр ▪️грецкие орехи , 80 гр ▪️Сливочное масло, 80 гр По желанию готовый пирог украсить творожным сыром с сахарной пудрой) Процесс приготовления в видео Приятного аппетита!

24просмотра

Тесто на пиццу Мука-550гр (+-20гр) Теплая вода-300гр Дрожжи-7гр Соль-1ч.л Сахар-1ч.л Оливковое масло-5ст.л. Начинка Соус томатный Колбаса копченая Копченое куриное филе Грибы шампиньоны Помидоры Сыр моцарелла Из данного количества теста получается 2 пиццы диаметром 30см Тесто я делю на две части и формирую шар,чтобы тесто не собиралось обратно в центр ,когда растягиваете его руками обязательно дайте тесту отдохнуть минут 10. Начинка может быть любая ,тут уже всё на ваш вкус,моя семья любит именно такое наполнение пиццы ☺️ Выпекаю при самых высоких градусах,у меня это 230-250 градусов около 15-17 минут,режим верх низ.

34просмотра

Такую корочку надо пожарить, я приготовил в аэрогриле без масла! Так полезнее) Вам потребуется Листья нори Творожный сыр Рыбка или крабовые палочки Огурец Мука+яйцо+темпура на обвалку Готовил 7 минут на 200* Получается ну просто божественно! Сверху можно капнуть устричным соусом, соусом унаги или кимчи для азиатской нотки.

24просмотра

Ингредиенты: Куриная грудка Болгарский перец Соус барбекю Сыр Зелень - кинза ,лук Соль, перец,паприка, специи для курицы Тортилья пшеничная Масло используем любое ( сливочное, оливковое,подсолнечное).

21просмотр

Для пирожных (6 штук)👇 ✅150 г готового нута (у меня консервированный) ✅100 г фиников без косточек (если твёрдые, то предварительно замочить) ✅30 г любых орехов ✅50 г какао порошка ✅50 мл воды (или растительного молока) Для украшения👇 ✅орешки ✅какао порошок Взбить все ингредиенты в блендере. Сформировать пирожные, обвалять в какао и украсить орешками. Убрать в морозилку на 10 минут или в холодильник на стабилизацию. Приятного аппетита!

20просмотров

Гирлянда - штора к Новому году 🎄 https://fun-sh.online/page/2acc4c72babfbc918860179a91325bc60fa2ecfe/ Ингредиенты : 🎅🏻багет 🎅🏻шпроты Для намазки: 🎅🏻яйца отварные, 3 шт 🎅🏻корнишоны, 5-6 шт( можно и обычный соленый огурчик взять 1-2 шт) 🎅🏻плавленный сыр, 180 гр 🎅🏻петрушка, немного по желанию 🎅🏻немного майонеза Все ингредиенты для намазки измельчаем в блендере до однородности , намазываем на багет и сверху выкладываем шпроты) за раз можно много сделать бутербродов 😎 бюджетно и безумно вкусно выходит )👍🏻 и сытно 😋 Приятного аппетита!

22просмотра

Вам понадобится: ▫️тесто слоеное 400 г ▫️сосиски 4 шт ▫️сыр моцарелла 100 г ▫️сыр сулугуни 100 г ▫️желток 1 шт Приятненького аппетита!

23просмотра

Гирлянда - штора к Новому году 🎄 https://fun-sh.online/page/2acc4c72babfbc918860179a91325bc60fa2ecfe/ Ингредиенты: 🌺 200 г печенье 🌺 3 ст л како 🌺 3 ст л сахарная пудра 🌺 120 г измельченый миндаль 🌺 50 г сливочное масло 🌺 100 г сгущеное молоко 🌺 50 мл молоко 🔻измельчаем печенье, добавляем миндаль, какао, сахарную пудру, сгущеное молоко и молоко, масса как на пирожное картошка. 🔻 формируем шишки как на видео, украшаем сухим завтраком. Приятного Аппетита!

68просмотров

Ингредиенты: Морепродукты с шампиньонами-500 гр (можно взять просто мидии или другие морепродукты) Лук репчатый-2-3 шт Перец Болгарский-1-2 шт Помидоры Черри-10 шт Бульон-150 мл (у меня замороженный) Сливки 20%-150 мл Паста Том Ям-1 ст л (продается в супермаркетах и маркетплейсах. И она отлично хранится в морозилке) Специи для морепродуктов Соль, перец, сухой чеснок Кинза Багет Приготовление: Обжариваем все, как на видео по 5 минут. Добавляем бульон (если его нет, то замените водой). Добавляем пасту и сливки. Пробуем на соль и специи и тушим под крышкой 5 минут после закипания. Багет нарезать на кусочки и обжарить с двух сторон. Посыпать кинзой.

20просмотров

Ингредиенты: • 2 л воды • 300 г куриного мяса (филе) • 500 г картофеля • 30 г растительного масла (1-2 ст.л.) или сливочного масла • 2 луковицы (200 г) • 1 морковь (150 г) • 2 зубчика чеснока (или сухой чеснок) • 400~500 г грибов • 200 г мягкого плавленого сыра (или два сырка типа «Дружба») • 250 мл сливок 10-22% • Соль, перец по вкусу • Зелень 1. Лук почистить, мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. 2. в кастрюлю налить холодной воды, положить курицу, довести до кипения. Снять пену, немного посолить, убавить огонь и варить курицу с момента закипания 20 минут. 3. По окончании варки вытащить мясо и добавить в бульон картофель. Картофель варить 10–15 минут до мягкости. Готовое филе нарезать небольшими кубиками. 4. Параллельно, пока готовится бульон, делаем зажарку. На разогретой сковороде обжариваем лук и морковь на растительном масле. 5. Далее добавляем грибы и тушим пару минут. Добавляем соль, специи, перемешиваем. 6. Как только картофель приготовится отправляем в бульон зажарку, мелко нарезанное филе, натертый на крупной терке плавленный сыр. Все перемешиваем пока сыр не растворится. 7. Добавляем в суп сливки, перемешиваем(чем жирнее сливки, тем меньше вероятность, что они свернутся в супе). Сливки должны быть комнатной температуры или немного подогретые. Доводим до кипения и снимаем с плиты. 8. Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить. Если измельчить суп с помощью погружного блендера, то у вас получится суп-пюре Приятного аппетита!

12просмотров

Кофе заварите крепкий (эспрессо), так будет более яркий цвет и аромат☕️ Из этого количества ингредиентов получилось 12 шт🧁 Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло Иртыш 82,5% - 100 г Сахар - 150 г Яйца 3 шт Сметана 20% - 150 г Мука - 210 г Разрыхлитель 1 ч.л. Щепотка соли Кофе крепкий - 60 мл Крем: Маскарпоне - 300 г Сливки - 150 мл Сахарная пудра - 80 г.

36просмотров

Ингредиенты: ▫️Молоко - 200мл ▫️Тёплая вода - 100мл ▫️Сухие дрожжи - 8г ▫️Соль - пол ч.л ▫️Сахар - 1ст.л (10г) ▫️Мука - 420г ▫️Зелень (кинза или укроп) ▫️Сливочное масло (для смазывания) У меня получилось 5 штук (диаметр сковородки 20 см (сам хлеб около 16-18 см) •в миске соединяем тёплую воду и тёплое молоко, добавляем дрожжи, соль, сахар , перемешиваем и вводим просеянную муку. •Замешиваем тесто, сверху смазываем растительным маслом, что бы не прилипало к пленке, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 1час •Делим на 5 равных частей , формируем шарики •Присыпайте мукой и раскатайте в пласт примерно 5 мм толщиной •Разогреваем сковороду и выпекаем, как только появляются пузыри, переворачиваем (на среднем огне) •После того как хорошо обжарилось с двух сторон, перековываем в тарелке и смазываем сливочным масло и посыпаем зеленью зелень.

21просмотр

Ингредиенты: 🔺Курица - 1 шт. 🔺Лук - 1 шт. 🔺Морковь - 1 шт. 🔺Чеснок - 4 зубчика 🔺Лавровый лист пару штук 🔺Свекла (сок) - 1 шт. 🔺Желатин - 40 гр. 🔺Соль, перец - 1 ч.л. Приготовление: В кастрюлю отправь курицу, лук, морковь, чеснок, лавровый лист и перец. Вари 1,5 часа. Вынь курицу, отдели мясо от костей посоли и поперчили, влей свекольный сок. В теплый бульон добавь желатин, перемешай и влей в общую массу и измельчи. Возьму разрезанную бутылку и влей массу. Отправь в холодильник на ночь, в конце убери бутылку. Домашняя колбаса вкуснее в 10 раз и никакой химии.

44просмотра

Понадобится: 300г кефира Щепотка соли 40г сахара 0,5 ч.л соды 190г муки Выпекаем сразу, пока тесто не потеряло пышность Итого на всю порцию понадобится 25-30 г масла для жарки (зависит от сковороды) Жарим на медленном огне. Можете закрыть крышкой сковороду, но я готовлю без крышки.

24просмотра

Azempic - капсулы для похудения https://nametovar.com/page/b88739d49c47b683b2064d4b36f4b2eae79c6248/ Корж: ✅1 яйцо ✅50 г перемолотой овсянки ✅20 г какао порошка ✅подсластитель по вкусу ✅100 мл кипятка ✅0.5 ч.л соды (погасить лимонным соком) Крем: ✅250 г мягкого творога 0% ✅1 ч.л арахисовой пасты ✅2 ч.л мёда или другой подсластитель по вкусу Смешиваем перемолотые овсяные хлопья с какао и подсластителем. Добавляем яйцо, гашенную соду и кипяток, перемешиваем. Переливаем тесто в форму и ставим в микроволновку на 4 минуты. Остывший кекс делим на три части. Смешиваем ингредиенты для крема. Промазываем коржи кремом и ставим в холодильник пропитаться на пару часов, украсить какао порошком. Приятного аппетита!

11просмотров

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоеное 500 гр (2 пласта) Фарш говяжий 500 гр Луковица Протертые томаты 1 банка Тмин Паприка красная Соль/перец молотый/сахар Кинза Яйцо 1 шт Кунжут Масло растительное для жарки Вода для лепки краев Фарш обжариваем 3 минуткин растительном масле, добавляем мелко нарезанный лук и перемешиваем. Затем вливаем томаты и добавляем специи: тмин, паприку, соль, сахар, перец. И увариваем соус. Перед готовностью добавляем свежую зелень по желанию. Тесто немного раскатываем: из двух пластов вырезаем 8 квадратов и начиняем начинкой. Смазываем края водой и залепляем слойку как конвертик. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем 15 минут на 200’. Это очень вкусная слойка с сочной начинкой! Угощайтесь!

36просмотров

Ингредиенты: 250 гр 9% творога 120 гр сахара 2 желтка 100 гр слив масла (комн t) Ванилин Щепотка соли 300 гр муки 1 ч.л разрахлителя Смазать желтком +1 ч.л молока Выпекать 15 мин при 180 С° Верх/низ без конвекции.