Бисквит:
2 яйца
Щепотка соли
50гр сахара
50гр растительного масла
150гр мёда
150гр муки
1ч.л соды
Крем:
400-500гр творожного сыра
100мл жирных 33% сливок
80-100гр сахарной пудры
Вам понадобится:
▫️апельсин 1 шт
▫️ яйцо 3 шт
▫️сахар 200 г
▫️растительное масло 100 г
▫️ванильный сахар 1 пак
▫️разрыхлитель 11 г
▫️мука 350 г
▫️молочный или белый шоколад 100 г
Приятненького аппетита!
Как же это вкусно🤌🏻
▫️яйца - 2 шт, объединяем вилкой
▫️булка для бургеров
▫️сосиски, делаем надрезы и обжариваем
▫️листья салата
▫️маринованный красный лук
-красный лук, столько сколько душе угодно
-холодная питьевая вода, столько чтобы лук закрыла
-яблочный/ винный уксус, на каждые 200 г лука с водой 3 ст.л. (для лучшего понимания привожу пример: если в банку положили 300 г нарезанного лука и влили 100 мл воды, то винного уксуса мы добавляем шесть столовых ложек)
-сахар - 1 ст.л. на 400 г смеси из воды, лука и винного уксуса
-соль - 1/3 от объема сахара, что использовали
В приготовлении все просто, всё объединяем в одной банке, закрываем крышкой, убираем минимум на час в холодильник, и всё можно кушать🤌
▫️медово-горчичный соус, для этого смешиваем майонез, зерновую горчицу и мёд в одинаковых пропорциях.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Сахарная пудра - 150 гр
Сливочное масло - 170 гр
Яйцо 1 шт
Растительное масло - 1,5 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванильный сахар - пакетик
Соль - щепотка
Мука ~ 310 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар, соль. Разбить яйцо, добавить растительное масло и муку с разрыхлителем. Важно всыпать муку не в один заход, а постепенно. Тесто разделить на неравные части. 1/3 часть (меньшую) смешать с ложкой какао. Оставшуюся часть с ложкой кукурузного крахмала.
Белое тесто разделить на 8 частей, шоколадное на 7. Скатать жгутики и выкладывать друг на друга. Собрать колбаску. Убрать в морозилку. Нарезать и отправить в духовку выпекаться при 180°С ~ 15 минут.
Приятного аппетита!
Вам понадобится:
▫️фарш 400 г
▫️соль, перец
▫️сухой чеснок 1 ч.л
▫️специи
▫️зелень
▫️картошка
▫️лук
▫️помидор
▫️вода 300-350 г
▫️томатная паста 2 ст.л.
Приятненького аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
5 ЯИЦ
Шепотка соли
150гр. сахара
Разрыхлитель - 10гр.
150 гр муки
2 ст.л.какао
Шоколад 70гр.
Для пропитки-молочный коктейль.
Поддержать канал ₽-⤴️
Очень вкусный, воздушный и сочный рыбный пирог из простых ингредиентов:
Слоёное дрожжевое тесто: 2 упаковки (4 пластины)
Филе минтая- 400 г
Луковица среднего размера
Укроп (свежий, сушёный, замороженный)
Соль, перец по вкусу
3 средних картошки
Сыр можно использовать любой, но сочнее получается с моцареллой для бутербродов- 200 г
Желток для см азывания
Кунжут (по желанию)
Обязательно попробуйте и приятного Вам аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
кимчи 200-300 г
мясо (свинина) 200 г
лук порей 50 г
чеснок 2 зубчика
масло растительное 3 с.л
красный молотый перец 1 с.л
сахар 1 ч.л
соевый соус 1 с.л
Тасида (мясная приправа) 1 ч.л
кунжутное масло 1 с.л
тофу 200 г
бульон 700-800 мл.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
лапша;
оливковое масло - 30 мл;
фарш - 500 гр;
лук - 1 шт;
морковь - 1 шт;
с ельдерей - 70 гр;
красное сухое вино - 100 мл;
томатная паста - 3 ст.л;
говяжий бульон - 300 мл;
итальянские травы - 1 ч.л;
пармезан - 50 гр;
соль перец по вкусу.
Поддержать канал ₽-⤴️
Стожок с капустой, делаем фарш, мясо 200 гр лука, 200 гр хлеба соль, перец, чеснок.
Лепим плоские котлетки по 110-120гр.
Шинкуем капусту 300 гр, морковь 100 гр. Добавить стакан воды, соль, перец, подсолнечное масло и тушить до того пока не будет воды.
На котлету выкладывать капусту по 110-120 гр.
Майонез сетка, сыр.
Ставим в духовку на 25-30 мин на 180 градусов.
Всем приятного аппетита!
✅ говядина-600 г
✅ сладкий перец-200 г
✅ лук-200 г
✅ морковь-200 г
✅ помидоры-200 г
✅ картофель-300 г
✅ чеснок-3 зуб.
✅ перец чили-1/3 шт. или по вкусу
✅ специи (я добавляла паприку, чёрный молотый перец и кориандр)
✅ томатная паста-50 г
✅ вода-1,300
Для подачи зелень и лапша для лагмана .
Приятного аппетита!
Понадобится:
Стружка кокосовая 150 гр (покрупнее)
Масло сливочное 50 гр
Сгущенка 1 банка (360 гр)
Сахар 250 гр
Вода 70 мл
Лимонная кислота 1 ч л (без горки)
В целом, нюансов парочка: увариваем кокос до состояния пластилина. Лишняя влага должна выйти. После холодильника катать шарики будет проще.
Карамель я рекомендую готовить не отходя от плиты, иначе все сгорит. Ставим в сотейник сахар с водой, не трогая наблюдаем как тает сахар. Когда сироп станет тягучим, добавляем лимонную кислоту и здесь должно быть все ваше внимание. Происходит реакция, карамель темнеет на глазах. Почти сразу снимаем с огня, переливаем куда-нибудь и начинаем макать шарики)
На вкус - вау! Попробуйте обязательно)
Поддержать канал ₽-⤴️
Понадобится:
Печень 400 гр
Морковь 2 средние
300 гр.шампиньонов и 1 луковица
Зелень
Сыр 100 гр
4 яйца
4 ст.л.сметаны
Соль/специи
Для шпинатного теста :
✅150 Гр шпината
✅2 яйца
✅450 гр муки (я сделала обычную с цельно зерновой 1:1)
✅1/2 ч.л соли
Начинка может быть любая :
✅филе куриного бедра 750 гр
✅зубчик чеснока
✅1 головка лука
✅соль,перец по вкусу
Начинку на голубцы я готовлю так:
1 кг Фарша говяжьего, желательно с жирком,
2-3 шт репчатого лука
Рис промытый по вкусу, кто любит побольше, кто помешьше, примерно 200гр
Томат ( у нас домашний) или томатная паста с водой, примерно 200-300мл
Специи для мяса, чеснок, соль, острый перец по вкусу
Воду для сочности! Хорошенько все перемешать)
Показала в видео 3 способа как завернуть голубцы, а у вас какой любимый?
Далее на дно кастрюли с толстым дном выложить листики капусты, выложить рядами голубцы, между рядами я добавляю зажарку из лука и морковки и томатной пасты, сверху тоже зажарка, заливаю водой, чтобы хорошо покрывала и посыпаю солью, кладу тарелку и можно еще грузик, чтобы голубцы не всплывали)
Варим примерно 1,5-2,5 часа зависит от сорта капусты до мягкости) подаем со сметаной) приятного аппетита!
В этом супе есть несколько моментов которые нужно соблюдать:
1. Фасоль 🫘 (красная) лучше замочить на ночь
2. Ее я варю на медленном огне при открытой крышке тогда она сохраняет свой цвет
3. Если варить в мясном бульоне тогда лучше берите мясо на кости
Для супа нам нужно:
На 4 литра воды я беру 👇
Фасоль красная - 100-150 гр
Мясо на кости у меня говядина 400 гр
Морковь- 1шт
Лук- 1шт
Болгарский перец-1 шт
Картофель-2шт
Томатная паста- 1 ст ложка разбавляю с водой для равномерности
Соль, перец, кориандр.
Приготовление:
Для начала мясо ставлю отвариваться при закипании снимаю пену, варю около часа а потом ввожу к нему фасоль и теперь варю до готовности фасоли на медленном огне при открытой крышке, как только все сварится добавим мелко нарезанный картофель и продолжаем варить. В сковороде на топленом или сливочном масле обжариваем лук, морковь и перец и добавляю ложку хорошей томатной пасты и сюда же все специи и соль! Когда картофель будет готов соединяю все и при подаче посыпаю свежей зеленью ✅
Приятного!
Поддержать канал ₽-⤴️
Милые все просто 10 яиц +литр молока , соль по вкусу .
В духовку, не на сковороде на плите.
На 25 мин 160 градусов.
Поддержать канал ₽-⤴️
Есть у этой ПИЦЦЫ ОДИН МИНУС! Если раз приготовишь, придется готовить частенько, потому что дома оценили все. И просят постоянно.
Тебе понадобится:
〰️лаваш
〰️сладкий перец
〰️помидор
〰️соленый огурчик
〰️ветчина( можно курица)
〰️сыр
〰️творожный сыр
〰️соль, перец и любимые специи
Подробно приготовление показано на видео.
Поддержать канал ₽-⤴️
Соус с крахмалом!
Возьмите крахмал растворите две столовые ложки в стакане воды и медленно добавляете в кипящий соус , размешать , вкус не меняется , соус прозрачный и самое главное сметана не сворачивается.