АРОМАТЫ КАЗАНА

Ингредиенты: лук сыр двух видов красный перец перец молотый сухой чеснок паприка соль Сыр натереть на тёрке и распределить на пергаменте. Сверху разложить целыми колечками нарезанный лук, между ними - красный перчик. Смешать специи и пересыпать, сверху ещё натереть сыр (можно другого вида). Выпекать при 200 градусах 20-30 минут Дешёвая, хрустящая, вкусная пицца готова - всем приятного аппетита!

Ингредиенты: ряженка 1 л грецкие орехи 50 г марля 1 шт В ковшик или сито выложите марлю, влейте ряженку, накройте и оставьте на ночь в холодильнике. Затем переложите массу в стакан, украсьте орехами или вареньем Нежнейший сливочный десерт готов – всем приятного аппетита!

Ингредиенты: панировочные сухари 200 г вода 250 г лук 1 шт чеснок 3 зубчика фарш 500 г яйцо 1 шт соль по вкусу перец по вкусу растительное масло 50 г Панировочные сухари 100 г заливаем водой 250 г на 10 минут. Лук с чесноком измельчаем и добавляем в фарш. Туда же отправляем размоченные сухари, яйцо, соль, перец, перемешиваем Формируем котлетки. На сковороду наливаем растительное масло, котлеты обваливаем в сухарях и жарим до готовности по несколько минут с каждой стороны Котлетки из СССР готовы – всем приятного аппетита! С 30 апреля по 2 сентября в Магните: собирайте Магнитики за покупки с картой Магнит Плюс и покупайте посуду Royal Küchen со скидкой до 60% Реклама www.magnit.ru Erid: 2SDnjcRLQ2y #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты #ссср

Ингредиенты: стаканчики 5 шт растопленный шоколад 150 г сливки 33% 500 мл сахарная пудра 50 г кокосовая стружка 3 ст.л. мёд 3 ст.л. грецкие орехи 30 г Шоколад растапливаем и покрываем им стенки стаканчиков. Отправляем в морозилку на 1 час Охлаждённые сливки взбиваем с сахарной пудрой до густоты (~10 минут). Добавляем мёд и кокосовую стружку. Перемешиваем Заполняем стаканчики кремом, посыпаем орехами, вставляем палочки и замораживаем ещё минимум 2 часа Мороженое в шоколаде готово – всем приятного аппетита! #рек #рекомендации #рецепт #рецепты #icecream

Ингредиенты: манго 1 шт жирные сливки 300 г творожный сыр 450 г сахар 100 г яйца 3 шт 1. Разогреваем духовку до 200 градусов 2. Блендером перемешиваем все ингредиенты для чизкейка и выливаем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой, у меня диаметром 23 см (но можно меньше). 3. В нижний поддон духовки налейте воды сантиметра на 2 (чтобы создать паровую баню) 4. Выпекайте в течение 45 минут (чизкейк в середине должен слегка дрожать и быть немного более плотный по краям) 5. Дайте постепенно (без резких перепадов температур) полностью остыть и поставьте в холодильник минимум на 6 часов Нереально вкусный, манго-чизкейк готов. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: килька 1 кг морковь 1 шт лук 1 шт соль 1 ч.л. чёрный перец 0.5 ч.л. укроп 1 ч.л. лавровый лист 1 шт томатная паста 2 ст.л. оливковое масло 30 г мука 1 ст.л. вода 150 г Кильку чистим, моем и в банку. К ней добавляем нарезанные лук и морковь, специи, перемешиваем. Готовим заливку: смешиваем томатную пасту, оливковое масло, муку, воду. Перемешиваем и заливаем в рыбку. В крышке из фольги делаем воздуховоды. Ставим в холодную духовку, готовим при температуре 180 градусов 1 час Всем приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 банку 0.5 л): мякоть 60% сало 30% лук репчатый 1 ст.л. перец чёрный горошком 5 шт лавровый лист 1 шт соль 0.5 ч.л. Мясо и сало нарезаем на небольшие кусочки. Загружаем в банку слоями: лук, перец, мясо, сало, лавровый лист, соль. Банку заполняем до плечиков, сильно утрамбовывать не нужно. Добавляем немного воды, закрываем крышкой В глубокую кастрюлю стелим полотенце, помещаем банки с мясом и накрываем крышкой. На слабом огне кипятим 5–6 часов. Полностью остужаем, затем дегустируем Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепты #рецепт

Ингредиенты: варёные яйца 4 шт чеснок 2 зубчика сливочное масло 30 г плавленый сырок 1 шт укроп 1 пучок грецкие орехи 20 г В блендер помещаем все ингредиенты, измельчаем — шикарный яичный паштет готов Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: сливочное масло 50 г растительное масло 30 г лук 1 шт шампиньоны 0.5 кг белое вино 100 г тимьян по вкусу укроп 1 пучок чеснок 3 зубчика соль по вкусу перец по вкусу В сковороду помещаем растительное масло и сливочное. Как разогреется, добавляем мелко нарезанный лук, а через пару минут — грибы и обжариваем до золотистости. Затем добавляем вино. В процессе тимьян. Как вино выпарится, добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Затем соль, перец, перемешиваем — и всё, грибочки готовы Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: свиная шея 1.5 кг растительное масло 3 ст.л. базилик 1 пучок чеснок 3 зубчика соль 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. лук 3 шт томатный сок 0.5 л Мясо нарезаем на порционные кусочки, добавляем растительное масло, базилик, чеснок, соль, перец, лук (нарезанный полукольцами и хорошо подавленный), томатный сок и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на 4 часа. Затем нанизываем на шампуры и жарим, регулярно переворачивая на мангале в течение 10-15 минут Сочный, нежный шашлык готов - всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #рецепты

Ингредиенты: говядина 1 кг говяжий жир 200 г лук 2 шт петрушка 1 пучок соль 1.5 ч.л. кориандр 0.5 ч.л. чёрный перец 0.5 ч.л. паприка копченая 1 ч.л. чеснок сухой 0.5 ч.л. Мясо и сало измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем специи, мелко нарезанную зелень и лук (предварительно отжимаем из лука сок). Перемешиваем и хорошо отбиваем. Убираем в холодильник минимум на 2 часа Через время нанизываем на шампуры и доводим до готовности. Шампуры советую брать широкие! Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: гранат 2 шт цедра лимона гвоздика 1 шт мёд 50 г эликсир 40%-й 500 мл Отделяем ягоды граната и помещаем в банку. К ним добавляем цедру лимона, гвоздику, мёд и заливаем 40-градусным элексиром. Настаиваем 7-10 дней в тёмном прохладном месте, каждый день перемешиваем. Спустя время процеживаем через крупное, а затем мелкое сито Шикарная, гранатовая настойка готова – всем приятного вечера!

Для коптильни: кастрюля с крышкой 1 шт замоченная щепа абрикоса 2 горсти сахар 1 ч.л. ветки вишни несколько палочек металлический поддон 1 шт вода 80 мл металлическая сетка 1 шт На дно кастрюли выкладываем замоченную щепу, присыпаем сахаром, добавляем вишнёвые веточки (или любые косточковые). Сверху ставим поддон с водой. Закрепляем сетку, выкладываем мясо. Коптим под крышкой на огне 40 минут после появления дыма Для засолки мяса: грудинка 1 кг вода 1 л соль 3 ст.л. сахар 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. лавровый лист 2 шт чеснок 3 зубчика Соединяем ингредиенты и доводим до кипения, затем остужаем до комнатной температуры. После загружаем мясо и маринуем 3 дня. Затем вынимаем мясо и проветриваем при комнатной температуре 1 день. Далее коптим Всем приятного аппетита!

Что понадобится? мыло хозяйственное бензин пластиковая бутылка Натираем мыло на тёрке и заполняем бутылку готовой стружкой. Оставшееся пространство заливаем бензином. Закрываем бутылку и даём настояться пару часов. Через время получается отличная паста-розжиг — работает и в дождь, и в ветер, и даже в снег

Ингредиенты: куриный фарш 0.5 кг соль 1 ч.л. чёрный перец 0.5 ч.л. паприка 2 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. красный перец 0.5 ч.л. Фарш и специи смешиваем, отбиваем и отправляем в холодильник на час. Затем помещаем фарш в кондитерский мешок или шприц, выдавливаем на противень колбаски. Запекаем около 2 часов при 80 градусах. Если используете духовку, слегка приоткрывайте дверцу, но идеальный результат получится в сушилке Шикарные колбаски к пенному готовы — всем приятного аппетита!

Ингредиенты: редис 0.5 кг чеснок 4 зубчика острый перец 1 шт укроп 1 пучок соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л. перец горошком 0.5 ч.л. растительное масло 2 ст.л. уксус 9% 2 ст.л. вода 50 г Редис отбили молотком и поместили в банку. Добавили все ингредиенты из списка выше. Банку закрыли, перемешали содержимое и дали настояться как минимум полчаса (в идеале 1-2 часа) В итоге получается обалденный маринованный редис — всем приятного аппетита!

Ингредиенты: яйца 3 шт молоко 4 ст.л. сливочное масло 3 ст.л. сахар 4 ст.л. мука 10 ст.л. разрыхлитель 1.5 ч.л. цукаты 1 горсть изюм 1 горсть маршмеллоу 1 горсть Смешиваем яйца, молоко, сливочное масло и сахар. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ещё раз мешаем. Разливаем по стаканам, внутрь всыпаем промытый изюм, цукаты или что душе угодно. Учтите — заливать стакан больше половины не стоит, поскольку куличи поднимутся. Далее в микроволновке выпекаем 3–5 минут. Даём остыть, после с легкостью вынимаем из стаканов. Маршмеллоу для шапки разогреваем также в микроволновке 1–2 минуты. Пока шапка не застыла, украшаем присыпкой. Быстрые куличи готовы — всем приятного аппетита!

Ингредиенты: грудинка 1 кг пиво 1 л лук 4 шт чеснок 3 зубчика соль по вкусу перец по вкусу Грудинку нарезаем на порционные кусочки, помещаем в банку, заливаем пивом (чтобы мясо полностью погрузилось) и оставляем на 1 час. Затем обжариваем мясо до золотистости и вытаскиваем. Лук, нарезанный полукольцами, обжариваем около 3 минут, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок. Выкладываем на лук грудинку, добавляем оставшееся пиво и, периодически переворачивая, тушим 40 минут Нежнейшее мясо готово — всем приятного аппетита! #рецепт #рецепты #рекомендации #рек

Ингредиенты: помидоры ~200 г лук 1 шт чеснок 3 зубчика растительное масло 50 г мёд 1 ст.л. сок лимона 2 ст.л. острый перец 1/3 шт укроп 1 ч.л. базилик 1 ч.л. соль 0.5 ч.л. Нарезаем помидорки, лук, чеснок и, чередуя, выкладываем в банку. Затем смешиваем масло, мёд, сок лимона и специи, перемешиваем и заправляем помидоры. Оставляем на 1 час мариноваться Закуска для шашлыка готова – всем приятного аппетита!

Ингредиенты: красный лук 2 шт соль небольшая горсть растительное масло 2 ст.л. сахар 2 ст.л. красный винный уксус 2 ст.л. Лук нарезаем полукольцами, отправляем в сковороду вместе с солью, маслом и держим пару минут под крышкой. После добавляем сахар и винный уксус. Выпариваем влагу и обжариваем до хорошей золотистости. Даём полностью остыть. В таком виде используем или с мясом, или с рыбой, или чем душе угодно — идеально дополняет многие блюда. Для большего хранения использую вакууматор Всем приятного аппетита!