АРОМАТЫ КАЗАНА

Ингредиенты: растительное масло 100 г горчица 1 ч.л. мёд 1 ст.л. сок лимона 1 ст.л. чеснок 2 зубчика соль 1 ч.л. орегано 1 ч.л. Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем. Заправляем салат и наслаждаемся! Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: куриные ножки 6 шт пиво 400 г мука 300 г крахмал 150 г соль 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. сладкая паприка 1 ч.л. яйца 2 шт вода 70 г чеснок 4 шт Для соуса: майонез 150 г лимонный сок 10 г дижонская горчица 20 г мёд 30 г сладкая паприка 1 ч.л. горчица 50 г 1. Кладём куриные ножки в банку, заливаем любым пивом на час 2. В одной таре смешиваем: муку, крахмал, соль, паприку, перец. Половину смеси пересыпаем в другую тару 3. В первую тару добавляем два яйца и воду, во вторую – только воду. Мешаем до образования хлопьев 4. Разогреваем масло, добавляем чеснок 5. Каждую ножку, просушиваем полотенцем, обмакиваем в кляр, затем в панировку, обжариваем до готовности (около 10 минут) 6. Для соуса смешиваем: майонез, горчицу, лимонный сок, мёд и паприку Хрустящие ножки с нежнейшей и сочной мякотью готовы – всем приятного аппетита!

Ингредиенты: коровье молоко 3 л вода 3 ст.л. уксус 9% 3 ст.л. соль 1 ст.л. Молоко доводим до кипения, постепенно вливаем раствор уксуса с водой и перемешиваем. Когда сыворотка отделится, выкладываем массу в форму и оставляем на 30 минут под гнётом. Затем растворяем соль в сыворотке, вынимаем сыр и помещаем его в остывший рассол из этой сыворотки Время выдержки брынзы в рассоле: для слабосолёного вкуса – 4–6 часов, для средней солёности – 12–24 часа, для насыщенного – 1–3 суток. Проверяйте вкус и регулируйте по желанию. Храните в рассоле в холодильнике Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты

Ингредиенты: соевый соус 150 г вода 100 г сахар 60 г чеснок 5 зубчиков имбирь 1 ст.л. мёд 1 ст.л. винный уксус 1 ст.л. крахмал 2 ч.л. В сотейник поместим все ингредиенты, доведём до кипения, постепенно добавляя крахмал и помешивая венчиком. Кипятим 2 минуты. Затем процедим через крупное сито, дождёмся остывания – и всё, соус терияки готов! Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты #соус

Ингредиенты: вода ~1 л имбирь 4 полоски лимон 4 дольки укроп 1 веточка сахар 1 ч.л. соль 1 ст.л. креветки 0.5 кг В воду добавляем все ингредиенты и варим несколько минут. Отправляем туда креветки, даем им настояться пару минут. Достаем и заправляем лимонным соком. Получается очень вкусно Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты

Успей получить садовые ножницы КМ АТОМ в подарок, акция действует до 30 июня! Подробности на petrovich.ru или по ссылке в шапке профиля Ингредиенты: свинина шея 1 кг лук 500 г чеснок 5 зубчиков помидор 1 шт соль 1 ст.л. черный перец 1 ч.л. вода 100 г В чаше блендера измельчаем лук, чеснок, помидор, специи и добавляем воду. Полученный маринад добавляем к свиной шее, нарезанной на порционные кусочки размером со спичечный коробок. Закрываем плотной крышкой или вакуумируем. Через несколько часов мясо можно нанизывать на шампуры и жарить на мангале Всем приятного аппетита!

Ингредиенты: вода 100 г кофе растворимый 2 ч.л. сахар 2 ч.л. лед 80 г молоко 80 г Воду, сахар и кофе перемешиваю в бутылке. Отправляю в стакан лёд, заливаю молоком и выдавливаю кофейную пенку. Вставляю трубочку и наслаждаюсь летним кофейным напитком Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты #лето #coffee #summer

Заострите внимание и не упустите шанс получить ножи Swiss Diamond за 1 рубль в «Пятёрочке». Подробности по QR-коду на видео или по ссылке в шапке профиля Ингредиенты: грудинка 1,5 кг лук 1 шт чеснок 3 зубчика сахар 1,5 ст.л. имбирь 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. зелёный лук несколько веточек соевый соус 3 ст.л. устричный соус 2 ст.л. вода 300 г Грудинку нарезаем на порционные кусочки и обжариваем на сухой сковороде 10 минут до золотистой корочки. Мясо вынимаем. Лук режем полукольцами и обжариваем 2 минуты, добавляем мелко рубленый чеснок, возвращаем мясо на сковороду. Посыпаем сахаром для карамелизации, жарим 2 минуты. Добавляем имбирь, нарезанный ломтиками, чёрный перец и крупно нарезанные стебли зелёного лука. Через 2 минуты вливаем соевый и устричный соусы. Жарим ещё 2 минуты. Заливаем водой и тушим под крышкой 1 час Спустя полчаса получаем нежнейшую, ароматную и вкуснейшую грудинку — всем приятного аппетита!

Ингредиенты: колбаса сырокопчёная 50 г малосольный огурец 1 шт лук 1/2 шт чеснок 1 зубчик горчица дижонская 2 ч.л. соевый соус 2 ст.л. оливковое масло 2 ст.л. перец 1 ч.л. петрушка 1 маленький пучок сок лимона 1 ст.л. Закладываем все ингредиенты в блендер, перемешиваем и получаем самый простой рецепт тартара. Намазываем на подсушенный хлеб и пробуем. Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты

Ингредиенты: морковь 1 кг соль 2 ч.л. сахар 2 ч.л. перец 1 ч.л. кориандр 1 ч.л. куркума 1 ч.л. масло растительное 100 г горчица дижонская 2 ч.л. чеснок 6 зубчиков уксус 9% 50 г Морковь натираем на тёрке, добавляем соль и сахар, мнём руками, чтобы выделился сок. Делаем углубление в массе, помещаем туда специи, заливаем кипящим маслом и тщательно перемешиваем с морковью. Добавляем дижонскую горчицу, измельчённый чеснок и уксус, ещё раз перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в прохладное место на 2-3 часа. Очень вкусная морковь по-корейски готова – приятного аппетита! На следующий день она будет ещё вкуснее #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты

Ингредиенты: фарш 400 г соль 2 ч.л. чёрный перец 0,5 ч.л. лук 2 шт чеснок 1 ч.л. вода 100 г мука 400 г водка 3 ст.л. кипяток 250 г масло 750-1000г В фарш добавляем соль, перец, чеснок и лук (натёртый на тёрке), 100 г воды, перемешиваем В муку добавляем водку, перемешиваем, затем вливаем кипяток с растворённой 1 ч.л. соли. Месим до формирования колобка, даём тесту отдохнуть 1 час Тесто раскатываем, делим на порционные кусочки, каждый раскатываем, выкладываем фарш, скрепляем края. Жарим в раскалённом масле в казане до готовности Самый популярный фастфуд в СССР готов – всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты #ссср

Ингредиенты: картофель 2 шт ледяная вода специи по вкусу соль по вкусу оливковое масло на глаз Натираем картофель тонкими ломтиками, замачиваем в холодной воде на 10–15 минут, тщательно промываем и просушиваем. Складываем два ломтика друг на друга, скрепляя зубочисткой. Смешиваем с оливковым маслом и специями по вкусу. Готовим в аэрогриле: 30 минут при 90 градусах, затем 1 минуту при 180 градусах. Альтернативный вариант – обжарить в кипящем масле до готовности. В конце можно присыпать солью Хрустящие картофельные чипсы готовы – приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты #chips

белый слой: сметана 400 г сахарная пудра 100 г ванильный сахар 1 ст.л. желатин 20 г и вода 150 г шоколадный слой: вода 50 г сахарная пудра 100 г ванильный сахар 1 ст.л. какао 4 ст.л. сметана 380 г желатин 20 г и вода 150 г В два стакана засыпаем желатин и заливаем кипячёной водой комнатной температуры. Оставляем набухать. Пока займёмся белым слоем: в ёмкость выкладываем сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и перемешиваем до растворения сахара. Один стакан желатина подогреваем в микроволновке 20–30 секунд. Даём немного остыть и вливаем в ту же ёмкость. Отправляем в холодильник до застывания (обычно хватает 30–40 минут). Переходим к шоколадному слою: в сотейнике смешиваем воду, сахарную пудру, ванильный сахар и какао, доводим до однородности на слабом огне, затем добавляем сметану. Второй стакан желатина также выливаем в сотейник. Перемешиваем до полного растворения. Даём остыть, после чего заливаем сверху на белый слой и снова убираем в холодильник. Через полчаса тот самый десерт из СССР готов – всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты

Ингредиенты: грудинка 2 кг соль 2 ст.л. лавровый лист 4 шт перец горошком 1 ч.л. вода 2 л паприка 4 ч.л. сухой чеснок 2 ч.л. чёрный перец 2 ч.л. сухой укроп 2 ч.л. В кастрюлю помещаем нарезанную порционно грудинку, добавляем соль, перец горошком и лавровый лист. Варим после закипания 1 час. Даём остыть, пересыпаем специями, заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник на ночь Через несколько часов получаем первоклассную грудинку, которую не сравнить с магазинной – всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты

Ингредиенты: сыр Фетакса 1 упаковка чеснок 3 зубчика болгарский перец 1 шт бекон 200 г помидоры Черри 200 г соль по вкусу оливковое масло по вкусу паста 350 г Нарезаем бекон небольшими кусочками, болгарский перец - аналогично, чеснок мелко шинкуем. Соединяем нарезку с сыром фетакса, помидорками черри, солим по вкусу, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку запекаться ~40 минут до мягкости всех ингредиентов. Параллельно отвариваем спагетти. Смешиваем запеченные ингредиенты со свежими макаронами Ресторанная паста готова - всем приятного аппетита! #рекомендации #реки #рек #рецепт #рецепты #pasta

Ингредиенты: тёмный шоколад 160 г молоко 50 г сахарная пудра 100 г сливки 33-35% 500 мл (охлажденные) ванильный экстракт 1.5 г соль 1 щепотка - Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке - Добавьте немного тёплого молока и перемешайте - Охлаждённые сливки взбейте с сахарной пудрой до стойкости - Вмешайте шоколадную массу, ваниль и соль - Перелейте в вафельные стаканчики и поставьте в морозилку минимум на 4 часа Для более насыщенного молочного вкуса можно добавить 30-50 г сухого молока В итоге вы получите целых 10 стаканчиков натурального шоколадного мороженного – всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #рецепты #реки #рецепт

Ингредиенты: бородинский хлеб 200 г сахар 100 г изюм ~20 шт (немытый) горячая вода 2700 г 1. Нарезаем бородинский хлеб и хорошо поджариваем до сухарей (мягким он быть не должен). Отправляем в банку 2. Заливаем тёплой водой (не кипятком), добавляем сахар и немытый изюм 3. Настаиваем несколько дней в тёплом месте. У меня пузыри появились не сразу 4. Процеживаем: сначала через крупное сито, затем через мелкое 5. Охлаждаем в холодильнике и дегустируем Если хотите больше газированности — добавьте пару ложек сахара перед охлаждением и ненадолго оставьте в тёплом месте Всем приятного аппетита! #рек #рекомендации #рецепты #рецепт

Ингредиенты: куриная грудка 500 г яйцо 1 шт соль 1 ч.л. черный перец 0.5 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. паприка копченая 2 ч.л. красный острый 0.5 ч.л. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер. Туда же отправляем яйцо, соль, специи и измельчаем. Получившийся фарш перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на пергамент короткие колбаски. После отправляем в аэрогриль при 180° на ~15 минут или в духовку с режимом конвекции Всем приятного аппетита! #рекомендации #рек #реки #рецепты #рецепт

Ингредиенты: яйца 5-7 шт лук-перо 3 стебля красный перец 1 ч.л. чеснок 2 зубчика имбирь 1 ст.л. сахар 1 ч.л. вода 150 г соевый соус 150 г уксус 9% 1 ст.л. Варим яйца вкрутую и отправляем в банку. Готовим маринад: нарезаем зелёный лук, красный перец, чеснок и имбирь. Добавляем сахар, воду и соевый соус. Доводим до кипения в сотейнике. Остужаем, добавляем уксус, перемешиваем Заливаем маринад в банку с яйцами, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь или дольше Получаются шикарные маринованные яйца – всем приятного аппетита! #рецепт #рек #рекомендации #рецепты

Ингредиенты: грудинка 2 кг пиво 0.5 л паприка 2 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. соль 2 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. кориандр 1 ч.л. Целую грудинку протыкаем вилкой, помещаем в ёмкость, заливаем пивом и оставляем на 2 часа под крышкой (не более). После мясо промокаем салфетками и помещаем в формовочную сетку. Смешиваем все специи, посыпаем мясо и упаковываем сначала в пергамент, а после в фольгу. Даём отдохнуть ещё час и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200°. Оставляем до полного остывания и отправляем на ночь в холодильник. После нарезаем и наслаждаемся очень вкусной и ароматной свиной грудинкой Всем приятного аппетита! #рек #рекомендации #реки #рецепты #рецепт