Александр Плотников|Практика Отельного Бизнеса

Нижний Новгород — город, который особенно интересно рассматривать с высоты. Но одно дело — любоваться панорамами с набережных, и совсем другое — увидеть город из кабинки колеса обозрения. Какие виды открываются с высоты? Что можно разглядеть? И главное — стоит ли включать этот аттракцион в свой туристический маршрут? В новом видео делюсь впечатлениями и рассказываю, какой Нижний Новгород открывается с высоты. А вы уже катались на колесе обозрения? Или предпочитаете любоваться городом с земли?

Щёлоковский хутор — место, где хочется замедлиться и просто погулять без маршрута и спешки. В октябре здесь особенно красиво: золотая листва, лесные тропинки и деревянное зодчество, которое органично вписывается в окружающий пейзаж. Можно на время забыть о городском ритме и посмотреть на Нижний Новгород с другой стороны. В новом видео рассказываю, почему именно Щёлоковский хутор я бы включил в осенний маршрут по городу. А вы любите такие места — где история соседствует с природой, а главное удовольствие заключается в самой прогулке?

Казалось бы, Нижний Новгород с каждым годом становится всё интереснее для туристов. Но есть места, которые пока остаются недоступными для посещения. И речь не о малоизвестных достопримечательностях, а об объектах, которые действительно заслуживают внимания. Почему туда нельзя попасть? Что скрывается за закрытыми дверями? И есть ли шанс, что однажды эти места откроются для туристов? В видео рассказываю о трёх таких местах. А вы бы хотели, чтобы в Нижнем Новгороде появилось больше исторических объектов, открытых для посещения? Делитесь мнением в комментариях!

Поезд прибыл в 6 утра, а заселение в отель — только в 14:00. Знакомая ситуация? После дороги хочется не гулять с чемоданами по городу, а принять душ, выпить кофе и немного отдохнуть. Но номер ещё может быть занят предыдущими гостями. Что в такой ситуации действительно может сделать отель и какие варианты стоит уточнить заранее — рассказываю в видео. А вы когда-нибудь приезжали в город намного раньше времени заселения? Как решали этот вопрос?

Пустой номер — это потерянная выручка, которую завтра уже не вернуть. При этом расходы отеля никуда не исчезают: персонал, коммунальные платежи, обслуживание, налоги. Почему для отельера каждый непроданный номер имеет свою цену и сколько он реально стоит бизнесу — рассказываю в видео. А вам интересны такие видео, где я показываю внутреннюю жизнь отеля и рассказываю о гостиничном бизнесе изнутри?

Осень в Нижнем Новгороде — не повод оставаться дома, особенно если у вас есть дети.🍂 В городе немало мест, где можно интересно провести время всей семьёй: погулять, узнать что-то новое, получить яркие впечатления и просто хорошо провести выходной. В новом видео рассказываю о нескольких локациях, которые я бы рекомендовал посетить с детьми этой осенью. Смотрите видео и сохраняйте, чтобы не потерять идеи для выходных. А теперь давайте дополним список вместе: куда ещё обязательно стоит сходить с детьми в Нижнем Новгороде? Делитесь своими любимыми местами в комментариях.

Иногда в отеле происходят истории, которые потом ещё долго вспоминаешь с улыбкой. К нам приезжают самые разные гости: известные люди, артисты, владельцы крупных компаний. И однажды произошёл случай, когда я лично встречал VIP-гостя, помогал ему с багажом и провожал в отель. Казалось бы, обычная часть гостеприимства. Но продолжение этой истории случилось немного позже и оказалось довольно неожиданным для самого гостя. 🙂 Рассказываю подробности в видео.

«Пикник Гельвеции» впервые в Нижнем Новгороде — и пройдет он у нас! 24 октября с 18:00 до 21:00 территория бутик-отеля «Юсупов» станет официальной площадкой знаменитого петербургского «Пикника Гельвеции». Фестиваль существует с 2022 года, а в этом году отправился по городам России. Формат интересный: тематические гастрономические станции, безлимитная еда, авторские напитки, музыка, анимация и атмосфера большого осеннего праздника. Количество билетов ограничено. Для нас особенно приятно, что местом первого нижегородского «Пикника Гельвеции» выбрали именно наш бутик-отель «Юсупов». Что нас ждет 24 октября и каким будет фестиваль — подробнее рассказываю в видео.

Продолжаю открывать для себя Нижний Новгород — и на этот раз оказался в очень необычном пространстве «В Тишине». Здесь привычные вещи воспринимаются совершенно иначе. Экскурсии, мастер-классы, общение — многое проходит в условиях, где приходится меньше полагаться на слух и больше замечать жесты, эмоции и человека напротив. Я выбрал экскурсионную программу и аромамастер-класс. Получился не просто новый досуг, а действительно необычный опыт общения и восприятия окружающего мира. Такие места мне особенно нравится находить в Нижнем и рекомендовать гостям города. Если хочется попробовать что-то совсем не похожее на стандартную экскурсию — сохраняйте локацию. 📍 Музей «В Тишине» Верхне-Волжская набережная, 2. А я продолжаю искать интересные места Нижнего. Что посоветуете посетить следующим?

Когда мы слышим слово «Кремль», сразу представляем знакомые красные стены на высоком берегу Волги. Но оборонительная история Нижнего была гораздо сложнее. Откуда вообще появилась история про «два кремля» — рассказываю в видео. А вы раньше об этом знали?

Обычно я показываю вам Нижний Новгород через историю, архитектуру, интересные места и события. Но сегодня — немного скорости. Впервые приехал на «Нижегородское кольцо» и решил не ограничиваться экскурсией — сел за руль карта и проверил себя на трассе. А заодно узнал, чем сегодня живёт NRing и какие соревнования здесь проходят. Например, НЛС — чемпионат Нижегородской области по кольцевым гонкам. Как прошёл мой первый заезд и какие впечатления оставил автодром — смотрите в видео. А вы пробовали картинг? Или скорость — совсем не ваша история?

Что действительно важно в гостиничном бизнесе: красивый интерьер, хорошая локация или любовь к гостям? В пятой части нашего разговора с Еленой Маньенан говорим о том, что понимаешь только тогда, когда сам становишься собственником отеля: как оценивать локацию, считать инвестиции, работать с обратной связью и создавать сервис, который запоминается. А ещё делимся любимыми местами Нижнего Новгорода, которые сами рекомендуем нашим гостям. Это лишь несколько моментов из большого разговора. Переходите на мой YouTube-канал — там уже доступна полная версия 5-го выпуска. https://youtu.be/BB4wulirlS8?si=ZoSnGvwq7B9mMmO-

Есть в Нижнем Новгороде места, где город будто замедляется. Заповедные кварталы — одно из них. Всего несколько минут от шумного центра — и оказываешься среди старых деревянных домов, тихих улиц и совсем другой атмосферы Нижнего. Я уже много рассказывал о знаковых достопримечательностях города, но мне особенно интересны именно такие места — те, которые помогают увидеть Нижний не парадным, а живым и настоящим. Недавно прогулялся по Заповедным кварталам и узнал их историю подробнее. Что здесь сохранилось, чем интересен этот район и почему его стоит добавить в маршрут по Нижнему — рассказываю в новом видео. А вы уже бывали в Заповедных кварталах?

Ранее я уже фантазировал на тему «Если бы Нижний Новгород был отелем» — и, судя по вашим просмотрам и комментариям, вам такой формат понравился. Поэтому решил продолжить. А что, если бы Нижний Новгород был человеком? Какой у него был бы характер? Какой возраст? Как бы он одевался, где проводил вечера и чем мог удивить при первом знакомстве? Моя версия — в новом видео. А после просмотра напишите свою: каким человеком вы представляете Нижний Новгород?

Отель или квартира посуточно — что выбрать для поездки? Цена и расположение могут быть похожими, но впечатления от проживания — совершенно разными. Есть интересная статистика: каждый пятый гость остаётся недоволен арендой квартиры посуточно. Почему так происходит и действительно ли отель всегда выигрывает у квартиры? Как отельер, я смотрю на этот вопрос немного с другой стороны. В новом ролике рассказываю, что выбрал бы сам и на что советую обращать внимание туристам. Смотрите видео и напишите в комментариях: что выбираете вы — отель или квартиру?

У каждой истории однажды начинается новая глава. Сегодня я официально могу сказать: история «Покровского Посада» в том виде, в котором вы его знали, завершается. Для нас это немного волнительно. За этим названием — большой путь, сотни гостей, решения, ошибки, перемены и огромное количество воспоминаний. Но мы давно понимали, что отель готов к следующему этапу. Новое имя. Новая концепция. Обновлённые номера. И гораздо более глубокая связь с историей самого дома. Подробности в видео. Добро пожаловать в новую главу нашей истории.

Обычно подарки гостям делаем мы. Но однажды всё случилось наоборот.. Один из гостей оставил нам подарок, которого мы точно не ожидали. Что это было и почему эта история запомнилась мне надолго — рассказываю в видео. А вам когда-нибудь делали неожиданные подарки?

Снова отвечаю на ваши вопросы. Собрал ТОП-3 самых популярных вопросов, которые вы задавали мне в комментариях, и отвечаю на них в новом видео. Если у вас тоже есть вопрос — обязательно пишите его в комментариях. Самые интересные соберу и отвечу на них в следующих выпусках. Возможно, именно ваш вопрос попадёт в следующий ТОП-3.

Какие только просьбы не слышишь, когда работаешь в гостиничном бизнесе. Но эта меня действительно удивила... Что именно попросил гость и чем закончилась эта история — смотрите в новом видео. А вам приходилось обращаться в отеле с необычными просьбами? Делитесь в комментариях — интересно почитать.

На днях побывал на выставке «Великая Всероссийская» в Нижнем Новгороде. Хотел посмотреть своими глазами и составить собственное впечатление — что в итоге и сделал. Что увидел, что особенно запомнилось и почему эту выставку стоит посетить — рассказываю в новом видео. Смотрите, а если уже были на «Великой Всероссийской» — поделитесь своими впечатлениями в комментариях.