Рецепты Вкусно Просто!

ПЕЛЬМЕНИ в сметанном соусе с сыром! Как приготовить всеми любимые пельмени еще вкуснее? Очень просто — приготовьте их со сметаной и сыром! Если вы ни разу не пробовали такое сочное блюдо, то обязательно попробуйте! 📌 Ингредиенты: 🔹 Пельмени - 1 упаковка 🔹 Масло сливочное - 50 гр. 🔹 Сметана - 2 ст.л. 🔹 Вода - 1 стакан 🔹 Соль, чёрный перец - по вкусу 🔹 Сыр - 100 гр. 🔹 Зелень - по вкусу Приятного аппетита! 📌 Ещё больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd #пельмени #сыр #ужин #обед #горячее

Идеальный торт "СПАРТАК" Получается очень мягкий, с насыщенными шоколадными коржами и нежным кремом. Секрет этого торта — правильно приготовить коржи и дать ему пропитаться ночь. 📌 Ингредиенты: 📌 Коржи: 🔹 Мука — 400 г 🔹 Какао — 52 г 🔹 Сахар — 150 г 🔹 Сливочное масло — 100 г 🔹 Яйца — 2 шт 🔹 Мёд — 160г 🔹 Сода — 1 ч. л. 📌 Крем: 🔹 Кукурузный крахмал — 40 г 🔹 Сахар — 150 г 🔹 Сливочное масло — 200 г 🔹 Желтки — 2 шт 🔹 Молоко — 500 мл 🔹 Ванильный сахар — 2 пакетика 📌 Приготовление: 1️⃣ Сахар, сливочное масло и мёд нагреть до однородности. Добавить соду и проварить около 1 минуты до карамельного цвета. 2️⃣ Немного остудить и добавить яйца. Добавить какао и муку — получится мягкое тесто. 3️⃣ Разделить тесто на 10 коржей. Выпекать 5–7 минут. 180 градусов. 4️⃣ Приготовить заварную основу для крема и полностью остудить. Взбить сливочное масло и постепенно добавить заварной крем. ❗️Важно: сливочное масло и заварной крем должны быть одной температуры — комнатной. 🍽️ Собрать торт и убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита! 📌 Ещё больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd #торт #десерт #рецепт #рецептторта

Нежные СЫРНИКИ в сливочном соусе — идеальный завтрак, который покорит с первого кусочка! Мягкие, ароматные сырники в нежном сливочном соусе, запечённые в духовке… Они буквально тают во рту. А если добавить ягоды — вкус становится ещё ярче и интереснее. 📌 Ингредиенты: 📌 Для сырников: 🔹 550 г творога 🔹 2 яйца 1-2 пакетика ванилина (8-16 г) 🔹 80 г сахара 🔹 200 г муки 📌 Для соуса: 🔹 400 г - 20% сметаны 🔹 2 яйца 🔹 80 г сахара 🔹 1 пакетик ванилина (8 г) 🔹 по желанию: 100 г малины/черники/клубники 📌 Приготовление: 1️⃣ Смешайте творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. 2️⃣ Добавьте муку. Получится мягкая и нелипкая масса. 3️⃣ Сформируйте рулет и разделите на 8-10 частей. 4️⃣ Каждую часть посыпьте мукой и сформируйте сырники, как показано на видео. 5️⃣ Обжаривайте сырники около 3 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. 6️⃣ Для соуса: смешайте в блендере сливки, сахар, яйца, ванильный сахар и ваши любимые нарезанные фрукты. 7️⃣ Вылейте соус в форму для запекания (18 см x 26 см) и выложите сырники. 8️⃣ Запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 25 минут. Подавайте к столу. Приятного аппетита! 📌 Ещё больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd #сырники #рецептдня #вкусныйзавтрак #домашняявыпечка #простыерецепты

Нежнейший МАНДАРИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК! 🥧 Ингредиенты для песочного теста: 🔹 200 г муки 🔹 3 ст.л. сахара 🔹 1 яйцо 🔹 75 г сливочного холодного масла 🔹 1 ч. л. разрыхлителя 🍊 Ингредиенты для начинки: 🔹 500 г творога или сливочного сыра (нежирного, хорошо отцеженного) 🔹 2 яйца 🔹 140 г сахара 🔹 2 ст.л. кукурузного крахмала 🔹 100 г сметаны (10% жирности) 🔹 70 мл сливок (32% жирности) 🔹 70 мл растительного масла 🔹 175 г мандаринов (консервированных, хорошо отцеженных и обсушеных) 🍊 Ингредиенты для прозрачной глазури: 🔹 200 мл жидкости (сок мандарина из банки, при необходимости долить водой до 200 мл) 🔹 2 ст. л. кукурузного крахмала 🔹 1 ст. л. сахара 📌 Ингредиенты: 1️⃣ Разогрейте духовку до 170 °C в режиме конвекции. Хорошо смажьте маслом разъемную форму (диаметром 26 см). 2️⃣ Для песочного теста: смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Замесите яйцо и холодное масло, пока не сформируется тесто. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник примерно на час, пока оно не затвердеет. 3️⃣ Через час достаньте песочное тесто из холодильника. Раскатайте две трети для основы и сформируйте из одной трети бортик высотой около 3,5 см. 4️⃣ Для начинки: вручную смешайте в миске творог или сливочный сыр, яйца и сахар. Смешайте кукурузный крахмал, масло, сметану и жирные сливки, добавьте в творожную смесь и аккуратно перемешайте. 5️⃣ Вылейте творожную начинку на подготовленный корж, равномерно распределив сверху мандарины. 6️⃣ Выпекайте пирог при температуре 170°C около 50 минут в режиме конвекции, пока начинка не затвердеет, а бока не станут слегка золотистыми. 7️⃣ После выпечки дайте пирогу полностью остыть. 8️⃣ Для прозрачной глазури: смешайте жидкость, кукурузный крахмал и сахар в небольшой кастрюле. Перемешивайте на среднем огне, пока глазурь не загустеет и не станет прозрачной. Дайте глазури немного остыть. 9️⃣ Аккуратно вылейте охлажденную прозрачную глазурь на поверхность чизкейка. 🔟 Дайте чизкейку полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы и подавать. ❗ По желанию: вы также можете использовать покупную прозрачную глазурь. или глазурь можно не использовать. Приятного аппетита! #десерт #выпечка #творог #чизкейк

ПАСТУШИЙ ПИРОГ! Сочная мясная начинка под румяной картофельной корочкой! Сочная мясная начинка с овощами, ароматными травами и насыщенным соусом, а сверху — нежное картофельное пюре с пармезаном, которое после запекания превращается в аппетитную румяную корочку! Готовится просто, а получается невероятно сытно и вкусно. Обязательно попробуйте! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Мясная начинка: 🔹 Оливковое масло 🔹 Лук — 1 стакан, нарезанный 🔹 Морковь — 1 стакан 🔹 Говяжий фарш — 680 г (можно заменить на бараний) 🔹 Свежий розмарин — 1 ч. л. 🔹 Свежий тимьян — 1 ч. л. 🔹 Соль — ½ ч. л. 🔹 Чёрный перец — ½ ч. л. 🔹 Вустерширский соус — 2 ст. л. 🔹 Чеснок — 2 зубчика 🔹 Мука — 2 ст. л. 🔹 Томатная паста — 2 ст. л. 🔹 Говяжий бульон — 240 мл 🔹 Красное вино — 120 мл 🔹 Замороженный зелёный горошек — 1 стакан 🔹 Замороженная сладкая кукуруза — 1 стакан 🥔 Картофельная шапочка: 🔹 Картофель — 1,4 кг 🔹 Сливочное масло — 8 ст. л. 🔹 Сливки 33–35% — 120 мл 🔹 Яичные желтки — 2 шт. 🔹 Соль — ½ ч. л. 🔹 Чёрный перец — ¼ ч. л. 🔹 Пармезан — ⅓ стакана 🔥 Совет: перед запеканием можно сделать на картофельном пюре бороздки вилкой — они красиво подрумянятся и сделают корочку ещё аппетитнее! 📌 Ещё больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd #ПастушийПирог #ШепердсПай #МяснойПирог #Рецепт #ДомашняяКухня #Вкусно #ПростоИВкусно #Картофель #Фарш #РецептыДляСемьи #RuTubeShorts #Shorts

Пышный японский БИСКВИТ! #бисквит #кулинария

Блины на максималках🔥 Гигантский японский омлет усуяки тамаго. Его могут готовить только самые ловкие повара. #блины #омлет #япония

Кондитер Седрик Гроле 🇫🇷 снова покоряет всех своим новым десертом — яблоко с секретным ингредиентом 🍏 #искусство

Вот такой огромный ШНИЦЕЛЬ подают в одном из ресторанов Лондона🇬🇧 #новости #кулинария

Цитрусовая магия от шеф-кондитера Магри Альберто 🇮🇹— сочный Тарокко 🧡 #искусство

Вкусный БЛИННЫЙ ТОРТ с ФАРШЕМ! Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto #блины #фарш #рецепт

Воздушные булочки РОЗА-ПОАЧА! Присоединяйся к нашему каналу в МАХ: https://max.ru/justfoodd #булочки #рецепт #еда #вкусно #кулинария

Вкусный РИС с КУРИЦЕЙ на сковороде! Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto #рис #плов #курица #еда #вкусно #кулинария #приготовление

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ с КУРИЦЕЙ! Ингредиенты: 6 крупных картофелин 3-4 столовые ложки растительного масла Соль, перец и тимьян Куриная начинка: 2 кусочка куриной грудки 3-4 гриба 1 зеленый острый перец 1 красный перец 1 луковица 2 зубчика чеснока 1/2 столовой ложки томатной пасты 5 столовых ложек томатного пюре 1/2 чайной ложки паприки 1/2 чайной ложки тимьяна 1/2 чайной ложки черного перца Соль Для соуса бешамель: 1 полная чайная ложка сливочного масла 1 полная столовая ложка муки 250 мл. молока Соль, перец и тимьян Сыр 1 чайная ложка томатной пасты 110 мл. горячей воды Соль Приготовление: 1. Очистите картофель. Если картофель очень крупный, разрежьте его пополам, а затем с помощью чайной ложкой удалите середину. Следите, чтобы край был не слишком тонким, но и не слишком толстым. 2. Смешайте растительное масло, соль, перец и тимьян и смажьте картофель. 3. Запекайте картофель в разогретой до 190°С духовке 30 минут. 4. Тем временем нарежьте курицу и овощи небольшими кусочками. Немного обжарьте курицу на сковороде, добавьте овощи, перемешайте и продолжайте жарить. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте. Затем добавьте томатное пюре, соль и специи и продолжайте готовить еще несколько минут 5. Растопите сливочное масло для соуса бешамель. Добавьте муку и обжарьте. Деглазируйте холодным молоком и доведите до кипения, постоянно помешивая, до слегка густой консистенции. Приправьте солью, перцем и тимьяном. 6. Достаньте картофель из духовки и добавьте в него немного сыра. Разложите куриную начинку в картофель, сверху полейте соусом бешамель и посыпьте сыром. 7. Смешайте томатную пасту, соль и горячую воду и залейте в форму. Снова запекайте блюдо при температуре 180°С 20-25 минут. Приятного аппетита! Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto #фарш #картошка #курочка #курица #горячее #вкусно #кулинария #рецепт #еда #приготовление #обед #ужин

НЕВЕРОЯТНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Ингредиенты: белка - 200 гр. сахара - 200 гр. сах пудры - 100 гр. лимонная кислота экстракт ванили кукурузного крахмала - 20 гр. Для крема: творожный сыр сахарная пудра сливки Приятного аппетита! Бонус видео: ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ! Ингредиенты: 500 гр. зернистого творога 1 пакетик ванильного сахара Шепотка соли 1 яйцо 2 ст. ложки рисовой муки или манки 2 ст. ложки сахара Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и формируем сырники на присыпанной мукой поверхности, делать это лучше ножом. Обжариваем сырники на небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой. Подаём сырники со сметаной, можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto #рулет #рулетрецепт #десерт

ТЕФТЕЛИ в СМЕТАННО-ТОМАТНЫМ СОУСЕ в ДУХОВКЕ Еще больше рецептов в нашей группе ВК ➡️ https://vk.com/justfoodd Ингредиенты: Фарш - 700 гр. Рис отварной - 300 гр. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Специи по вкусу Соус: Вода - 500 мл. Сметана - 2 ст.л. Томатная паста - 1,5 ч.л. Крахмал - 2 ч.л. Специи по вкусу Приятного аппетита #тефтели #рецепт #горячее #ужин #обед #вкусно #кулинария #приготовление

НЕЖНЫЕ ТЕФТЕЛИ с ТОМАТНЫМ СОУСОМ Тефтели из фарша и риса, запеченные в невероятно вкусном соусе. Они просто тают от нежности…Идеально подойдет любой гарнир. Очень вкусно! Ингредиенты: фарш лук отваренный рис томатный соус базилик соль греческий йогурт немного водички Приятного аппетита Присоединяйся к нашему каналу в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto #тефтели #тефтелирецепт #тефтеливдуховке #ужин #обед #горячее