Клубничный рулет с крем-чизом. Невероятно нежный и вкусный - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Для теста: 3 яйца 100 г муки 100 г сахара 70 мл молока 50 мл растит.масла 1 ч.л разрыхлителя Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы мин 8-10. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вручную вмешиваем к взбитым яйцам. Затем также острожно вливаем смесь молока и масла. Однородное тесто выливаем в форму, смазывать надо, если у вас снизу будет застелено пергаментом. Выпекаем при 180-190° около 15 мин. Зависит от духовки. Переворачиваем тесто на присыпанную пудрой бумагу(только делаем это аккуратно, я боялась обжечься, поэтому чуть порвала бисквит в начале, это обернулось порванным бисквитом и в конце😓) Сворачиваем горячий бисквит в рулет. Даем остыть. Готовим крем-чиз: 150 г сливок 150 г маскарпоне 100 г пудры(или по вкусу) Все смешиваем и взбиваем. Можно по отдельности, как вам удобнее🤗 Ну и свежая клубника) Раскрываем наш бисквит, смазываем кремом, оставляя чуть свободным от крема край. Укладываем клубникой или другой ягодой и сворачиваем наш рулет. Ставим в холодильник на 1-2 часа. Присыпаем пудрой и наслаждаемся этой вкусняшкой😍