Пирожки с картофелем и фаршем

Картофель — 600 гр. Картофельный отвар — 300 мл. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Сухое молоко — 2 ст.л. Сливочное масло — 60 гр. Мука — 500 гр. Дрожжи — 1/2 ч.л. Зелёный лук. Говяжий фарш — 200 гр. Лук — 1 шт. Соль. Паприка.