Котлеты в духовке 1.

Узнайте, как приготовить сочные котлеты в духовке без подрумянивания: фарш выкладывают на смазанную маслом форму, заливают соусом (майонез, кетчуп, вода) и запекают 30 минут при 200°C. Метод сохраняет сочность, подходит для любого фарша, а соус можно варьировать (сметана, кефир, специи). Готовые котлеты не пересыхают, если дать им постоять 5-10 минут перед подачей.