КОВРИЖКА С ИЗЮМОМ И ЦУКАТАМИ

КОВРИЖКА. Нужно: Пшеничная мука - 350 гр. Овсяная или ржаная мука - 50 гр. Сливочное масло - 100 гр. Сахар - 230 гр. Сметана - 120 гр. Яйца комнатной температуры - 2 шт. Светлый мёд - 50 гр. Разрыхлитель - 8 гр. Изюм - 100 гр. Орехи, цукаты и мармелад - по 50 гр. каждого Какао - 10 гр. Молотые имбирь, корица, кардамон - по 1 ч. л. или по вкусу Смолотые гвоздика, душистый перец и мускатный орех - по вкусу По желанию положите в тесто 1 ст. л. ржаного солода Приятного аппетита!