Сельдь

Сельдь Сельдь - род рыб из семейства сельдевых (лат. Clupeidae). Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдаётся за нижнюю. Рот умеренный. Зубы, если имеются, рудиментарные и выпадающие. Проходный плавник умеренной длины и имеет менее 80 лучей. Спинной плавник над брюшными. Хвостовой плавник раздвоенный. К этому роду относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса. Некоторые виды чисто морские и никогда не входят в пресные воды, другие принадлежат к проходным рыбам и для нереста входят в реки. Пищу сельдя составляют различные мелкие животные, особенно мелкие ракообразные. Хранить сельдь (соленую и маринованную) рекомендуется в темном холодном месте. Под действием света, воздуха и влаги жир сельди приобретает прогорклый вкус — окисляется. По материалам https://edaplus.info/produce/herring.html https://edaplus.info/directory-fish.html Музыка: Satya Yuga - Jesse Gallagher, Venkatesananda - Jesse Gallagher, #топ10 #рыба #рыбы #рыбаморская #морскаярыба #рыбаокеаническая #океаническиерыбы #SVNOSOROG #Сельдь #Herring #Сельди #океаническиесельди #Clupea #ценныепромысловыерыбы