Просто нарежьте 2 картошки и добавьте 2 яйца! Эта картошка вкуснее, чем в ресторане! Быстро. Просто

Если дома есть всего 2 картофелины и 2 яйца, можно приготовить очень вкусный и сытный завтрак без сложных продуктов. Картошка получается с хрустящей золотистой корочкой, сверху — обжаренный лук и болгарский перец, яйца, кукуруза и много расплавленного сыра. Всё готовится на одной сковороде, поэтому рецепт отлично подходит и для быстрого завтрака, и для простого ужина. Картофель нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до румяной хрустящей корочки. Отдельно готовим лук с болгарским перцем и чесноком, затем выкладываем овощи на картошку. Добавляем яйца с кукурузой, сверху щедро посыпаем тёртым сыром и доводим под крышкой или под грилем до красивой золотистой корочки. Получается простое блюдо из картофеля, яиц, овощей и сыра, которое можно приготовить примерно за 10 минут активной работы. Никаких сложных ингредиентов — только обычные продукты, которые часто уже есть дома. Ингредиенты: * картофель — 2 шт. * яйца — 2 шт. * болгарский перец — 1 шт. * лук — 1/2 шт. * кукуруза — 2 ст. л. * сыр — 100 г * чеснок — 2 зубчика * растительное масло — для жарки * сливочное масло — для жарки * соль — по вкусу * чёрный перец — по вкусу * сладкая паприка — по вкусу * зелёный лук — по желанию Сыр можно взять любой, который хорошо плавится. Подойдёт чеддер, моцарелла или обычный твёрдый сыр из холодильника. Если хочется более острого вкуса, можно добавить немного острого перца или хлопьев чили. А для румяной сырной корочки готовое блюдо можно поставить под гриль примерно на 5 минут. Простой рецепт картошки с яйцами и сыром на сковороде — отличный вариант, когда нужно быстро приготовить вкусный и сытный завтрак или ужин из самых обычных продуктов.