Всем известно, что нашествие кроликов стало огромной проблемой для австралийцев, уничтожая флору и фауну. Но почему в Австралии не едят мясо диких кроликов?
Название:
Почему в Австралии не едят диких кроликов? Ведь их там миллионы!
Узнайте, почему в Австралии не едят диких кроликов, несмотря на их огромное количество: вирусные заболевания делают мясо небезопасным, а жесткость и низкую кулинарную ценность — непригодным для массового потребления. Домашние кролики требуют дорогого ветеринарного ухода, поэтому крольчатина доступна только в дорогих ресторанах. Дикие кролики в Австралии — как крысы, их мясо не считается съедобным.
