Завтрак с ветчиной

Домашняя ветчина из курицы: бюджетный и безопасный вариант для диабетиков. В отличие от магазинных колбас, в рецепте используется минимум соли (5 г нитритной соли на кг) и никаких добавок. Мясо варится из разных частей курицы, что придает особый вкус. Хлеб пекут из гречневой и пшеничной муки с семенами льна и кунжута для разнообразия и пользы. Такой завтрак экономит деньги и исключает риск вредных компонентов, которые могут быть в промышленных продуктах.