Большой завтрак: Филе индейки гриль в соусе с молодым картофелем

- Филе грудки индейки - Соль - Перец - Оливковое масло - Молодой картофель - Сливочное масло - Чеснок Маринад: - Чеснок - Имбирь - Перец чили - Соевый соус - Мёд - Зерновая горчица - Оливковое масло - Лимонный сок - Кинза Филе грудки индейки солим, перчим со всех сторон, обильно заливаем оливковым маслом и обжариваем в сковороде. Молодой картофель отвариваем в кожуре, затем разрезаем на две части и обжариваем на медленном огне в оливковом масле с чесноком, по вкусу можно добавить и сливочное масло. Обжаренную индейку выкладываем в форму для запекания и заправляем маринадом. Индейку в маринаде отправляем на 8-10 минут в духовку разогретую до 200 градусов. В эту же духовку на 5 минут отправляемый картофель. Готовый картофель засыпаем большим количеством зелени, заправляем лимонным соком и перемешиваем. Индейку нарезаем медальонами и вместе с индейкой подаём к столу.