Сметанный заварной крем#Эклеры часть 2

Сметанный заварной крем#Эклеры часть 2 Крем: Сметана 20% - 400 гр. Яйца - 3 шт.(или 6 желтков) Сахар - 200 гр. Кукурузный крахмал или мука - 30 гр. Масло слив.- 300 гр. Ванильный ароматизатор по желанию. Эклеры часть 1#Eclairs part1 - https://youtu.be/xTHwKffTxZI