Агаркова Евгения Юрьевна – кандидат технических наук, заведующий лабораторией молочно-белковых концентратов, пищевых добавок и производства продуктов на их основе Вопросы интервью: 1. Нутритивная поддержка при различных состояниях организма; 2. Виды продуктов энтерального питания на российском рынке; 3. Основные производители продуктов энтерального питания; 4. Нормативное регулирование производства и контроля продуктов энтерального питания; 5. Сырьевые ресурсы для получения энтерального питания; 6. Проблемы и перспективы разработки метаболически ориентированных отечественных продуктов энтерального питания.