В России подорожал картофель, его розничная цена за год выросла вдвое, говорят эксперты. Какие факторы влияют на цену второго хлеба, расскажет первый заместитель министра сельского хозяйства Рязанской области Елена Правдина.
Название:
Актуальное интервью - Елена Правдина - Повышение цен на картофель
В интервью первый заместитель министра сельского хозяйства Рязанской области Елена Правдина объясняет рост цен на картофель в России. Несмотря на стабильный урожай (240 тыс. тонн в 2023 году), розничные цены достигли 60 руб./кг из-за роста затрат на производство, торговой наценки и дефицита импортных семян. В регионе действует господдержка (18 млн руб.) для сельхозпроизводителей, а также развивается импортозамещение: доля отечественных семян картофеля выросла до 20%. В Рязанской области картофель выращивают для переработки (например, на Пищекомбинате «Новосвят») и экспорта, а крупные хозяйства используют хранилища для сохранения урожая.
