Пирожки с картошкой Кастыбый /Лепёшка с Картошкой /Мягкое тонкое Тесто

Ингредиенты: 1.4 кг картофеля 2 лавровых листа чёрный перец соль луковица для варки луковица для пассеровки 150 мл молока 100 мл отвара от картофеля 60 г сливочного масла --------------- для теста: 150 мл молока 300 г муки 3 г соды 90 г сливочного масла Лепёшки жарить на сухой сковороде, пока горячие смазывать сливочным маслом