тушёнка из медвежатины в афганском казане с предварительным маринадом

как всегда просто готовим на глазок для маринада понадобятся: уксус 2% 1 литр, соль, 4-5 лавровых листа, горстка перца горошка, свежие или сушёные корнеплоды (лук, морковь, сельдерей, петрушка, чеснок), стручок острого перца, немного сухофруктов (груша, яблоко, айва японская). готовьте в удовольствие!! кушайте на здоровье!!! приятного аппетита!! авек плезир!