Пирог Гагарина

Рецепт пирога Гагарина: 400 г муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 250 г сахара, 15 г какао, 70 г смеси для киселя, 200 г вишни без косточек, 10 г разрыхлителя. Тесто замешивается на масле, начинка — из вишни и сахарной пудры. Пирог выпекается при 180°C до золотистой корочки.