Физиологический эквивалент субдоши Питта — Пача — это эндокринная система регуляции пищеварения, включающая гормоны желудка (гастрин) и тонкого кишечника (секретин, холецистокинин). Она управляет выделением пищеварительных секретов (желудочный сок, панкреатический сок, желчь), обеспечивая трансформацию пищи через ферментативный гидролиз. Нарушения связаны с дисбалансом гормонов и ферментов, влияющих на усвоение питательных веществ.
