Расслабляться нельзя: как пензенская сеть «Караван» отстраивается от конкурентов
«Караван» – сеть из 39 магазинов, работающих преимущественно в формате супермаркета в Пензе и крупных городах Пензенской области. Помимо этого, с 2016 года ритейлер развивает сеть дискаунтеров «Скидкино», представленную 170 магазинами. Объекты работают как в домашнем регионе, так и в Саратовской, Ульяновской, Самарской, Рязанской и Тамбовской областях, а также в Республике Мордовия. Кроме того, холдинг владеет интернет-магазином «Торнадо», предлагающим доставку товаров из магазинов сети. 00:33 Обзор нового магазина 01:44 Район и клиенты 02:14 Цветы и флорист 03:33 Фрукты и овощи 05:18 Размеры магазина 06:44 Акции и скидки 08:59 Собственное производство 12:13 Средний чек 14:37 Кулинария 16:03 Скидочная карта и вечерняя продажа еды 16:56 Процесс производства упакованной еды 18:46 Достижения и гибкость бизнеса 20:11 Обратная связь от покупателей и ассортимент 21:36 Сезонность и новинки в шашлыках 23:24 Мангальные зоны и онлайн-продажи 24:49 Пекарня «Пан Калач» 27:25 Технологические процессы и выкладка товара 29:50 Персонал и оборудование 30:38 Реакция на изменения на рынке 32:27 Особенности производства 33:38 Кондитерский цех и бенто-торт 37:22 Развитие новых проектов 39:23 Калорийность хлеба 40:01 Инвестиции в оборудование 40:49 Централизованное производство 41:53 Интернет-магазин и доставка 43:56 Перспективы развития 44:33 Процесс появления новых партнёров 45:24 Работа с региональными компаниями 47:10 Ассортимент и поставщики 47:57 Организация пространства и персонал 50:14 Современные технологии в ритейле 52:28 Универсальность сотрудников 54:21 Развитие российского ритейла 57:25 Ценностные предложения для клиентов Все материалы #ЭкспедицияRetail доступны на странице события: https://www.retail.ru/events/ekspeditsiyaretail-2025/ #ЭкспедицияRetail состоялся при поддержке наших партнёров. Благодарим за сотрудничество: Фирму «1С»: https://www.retail.ru/rbc/company/1c/ Сервис Плюс: https://www.retail.ru/rbc/company/servplus/ Dors https://www.retail.ru/rbc/company/dors/ Ваше участие сделало этот проект возможным! #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле
«Караван» – сеть из 39 магазинов, работающих преимущественно в формате супермаркета в Пензе и крупных городах Пензенской области. Помимо этого, с 2016 года ритейлер развивает сеть дискаунтеров «Скидкино», представленную 170 магазинами. Объекты работают как в домашнем регионе, так и в Саратовской, Ульяновской, Самарской, Рязанской и Тамбовской областях, а также в Республике Мордовия. Кроме того, холдинг владеет интернет-магазином «Торнадо», предлагающим доставку товаров из магазинов сети. 00:33 Обзор нового магазина 01:44 Район и клиенты 02:14 Цветы и флорист 03:33 Фрукты и овощи 05:18 Размеры магазина 06:44 Акции и скидки 08:59 Собственное производство 12:13 Средний чек 14:37 Кулинария 16:03 Скидочная карта и вечерняя продажа еды 16:56 Процесс производства упакованной еды 18:46 Достижения и гибкость бизнеса 20:11 Обратная связь от покупателей и ассортимент 21:36 Сезонность и новинки в шашлыках 23:24 Мангальные зоны и онлайн-продажи 24:49 Пекарня «Пан Калач» 27:25 Технологические процессы и выкладка товара 29:50 Персонал и оборудование 30:38 Реакция на изменения на рынке 32:27 Особенности производства 33:38 Кондитерский цех и бенто-торт 37:22 Развитие новых проектов 39:23 Калорийность хлеба 40:01 Инвестиции в оборудование 40:49 Централизованное производство 41:53 Интернет-магазин и доставка 43:56 Перспективы развития 44:33 Процесс появления новых партнёров 45:24 Работа с региональными компаниями 47:10 Ассортимент и поставщики 47:57 Организация пространства и персонал 50:14 Современные технологии в ритейле 52:28 Универсальность сотрудников 54:21 Развитие российского ритейла 57:25 Ценностные предложения для клиентов Все материалы #ЭкспедицияRetail доступны на странице события: https://www.retail.ru/events/ekspeditsiyaretail-2025/ #ЭкспедицияRetail состоялся при поддержке наших партнёров. Благодарим за сотрудничество: Фирму «1С»: https://www.retail.ru/rbc/company/1c/ Сервис Плюс: https://www.retail.ru/rbc/company/servplus/ Dors https://www.retail.ru/rbc/company/dors/ Ваше участие сделало этот проект возможным! #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле