Готовлю домашнюю горчицу на огуречном рассоле, получается крепкая и ядреная,попробуйте! Нам понадобится: Рассол огуречный в нем уже есть сахар и соль . Сухую горчицу высыпаем в любую емкость , затем постепенно заливаем рассол и добавляем немного подсолнечного масла . Горчица должна получится как сметана 15-20 %