Клубничный ликер Ди Фраголе Рецепты наливок

Клубничный ликера Ди Фраголе в домашних условиях Необходимо: - клубника - 360 г, - самогон (спирт) 40% - 0,75 л, - цедра лимона - от 2-х лимонов, - сахарный песок - 90 г + 60 г, - корица - 1 см палочки, - гвоздика - 2 шт., - лавровый лист - 2 шт. 1. Вымыть клубнику, удалить плодоножки, разрезать ягоды на 4 части, сложить в банку, залить водкой. Добавить в банку - цедру лимона и все специи. Отстаивать 2 месяца в прохладном темном месте. 2. Через 2 месяца - процедить, перелить в чистую банку, добавить 60 г сахара, отстоять 2 недели. 3. Через 2 недели разлить по бутылкам, укупорить. Хранить в темном прохладном месте. Можно употреблять, но - выдержка (2-3 мес.) приветствуется.