Фризелле

Фризелле - это разновидность итальянского хлеба родом из южных регионов Италии, который выпекается дважды, первый раз - почти до готовности, во второй раз - до румяности. Его история насчитывает века. Ингредиенты: Мука333 грамм(сорт "00"), Вода200 мл, Пшеничная закваска113 грамм, Соль6,5 грамма, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!