Чалоп: как приготовить узбекскую окрошку?

Пока вы едите классическую окрошку, мы в студии готовим узбекскую – чалоп. Окрошка с мясом. Ловите рецепт от шефа и наблюдайте за процессом. Ингредиенты: Огурец 30 г Картофель 30 г Говядина 25 г Редька 15 г Редис 1 шт Тан 250 мл Квас 250 мл Сметана 30 г Зелень 3 г Помидор 30 г