огурцы 500 гр кабачки 500 гр морковь 500 гр болгарский перец 200 гр лук 200 гр острый перец 1 шт. чеснок 4-5 долек, зелень любая соль 1 ст. л. (30 гр) сахар 4,5 ст. л. (100 гр) кориандр 1 ч. л. уксус 100 мл масло раст. 100 м