Минту из Мяты на экстракторе Сокслета

В этом видео автор экспериментирует с экстрактором Сокслета, чтобы приготовить мятный напиток. Использовал 15 г магазинной мяты и щепотку аниса, экстрагируя их 2 часа спиртом (30%). Получилось 640 мл почти 60% спирта с выраженным мятным ароматом. После разбавления до 59% и добавления воды с цветочными лепестками (для красоты) провел дегустацию трех вариантов: сладкий, полусладкий и сухой. Сладкий вариант оказался слишком приторным, а сухой — с интересным послевкусием, но без характерного «холодка» ментола. Автор предполагает, что магазинная мята могла повлиять на вкус и планирует повторить эксперимент с другой сортом мяты или добавить ментол для усиления эффекта.