Киш, как правильно его выпекать? Как сделать так, чтобы корочка была хрустящей, а начинка сочной?

Знаете ли вы, что такое киш? По сути это заливной пирог в сдобно-пресном тесте. Начинка может быть любая, а вот как сделать так, чтобы корочка осталась хрустящей и рассыпчатой, а начинка сочной и расскажет мой ролик. Спрашивайте, комментируйте, задавайте вопросы😉. #киш, #заливнойпирог, #пирогсбеконом, #пирогсосливками, #пирогсгрибами, #домашняякухня, #еда, #вкусно, #домашняяеда, #чтоприготовить, #секретыкухни, #секретыкулинара #уловкиповара