Видео-эксперимент. Проверяем эффект Мпембы.

Эффе́кт Мпе́мбы, или парадо́кс Мпе́мбы — предполагаемый эффект, состоящий в том, что горячая вода может замерзать быстрее, чем холодная. При этом горячая вода должна пройти температуру холодной в процессе замерзания, так что при прочих равных условиях остывание горячей воды должно занимать больше времени. https://ru.wikipedia.org/wiki/Эффект_Мпембы Мпемба - мальчик, который открыл эффект. Он очень любил сильно холодные напитки и по чистой случайности открыл необычное поведение нагретой жидкости в 1960 году. В 1996 году физик АуЭрбах написал: чем больше в жидкости газа, тем дольше она замерзает. Есть несколько обоснований эффекта: 1. испарение 2. растворенные газы 3. конвекция в охлажденный воде 4. разная молекулярная энергия