Борщ готовится из следующих овощей: Капуста свежая -2 кг лук 1 кг Помидоры 1 кг Морковь 1 кг Свекла 1 кг Перец болгарский 5 шт Соль 100г Сахар 1 стакан масло растительное 1 стакан Уксус 70% 1 ст. ложка