Узнайте, как приготовить вкусную морковную икру из 2,5 кг помидоров, 3 кг моркови и болгарского перца. В рецепте — специи, сахар, соль, масло и уксус для баланса вкуса. Готовая икра хранится в стерильных банках. Также автор делится впечатлениями о последнем урожае капусты — огромные кочаны, которые сложно унести. Полезный рецепт и советы по заготовке на зиму.
