ингредиенты мука 380-400гр сахар 1 ст.л. соль 0.5 ч.л. тёплая вода 100мл тёплое молоко 150мл растительное масло 50гр начинка говяжий фарш 200гр(лучше жирный) лук 1 шт соль, кумин, паприка укроп +кинза зелёный чеснок выпекать 180 °С 25-35 минут лучше подать с соусом или кетчупом. очень вкусно и мягко у меня соус аджика благодарю за просмотр и тёплые слова